- Чидун жимсний тос - 1-р хэсэг. халбага
- дунд сонгино - 1/2 ширхэг
- улаан чинжүү - 1 ширхэг
- төмс - 450 грамм
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- том өндөг - 8 ширхэг
- шинэ розмарин - 2 teaspoons
200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Дунд зэргийн дулаан дээр тосон тосонд тавина. Сонгиныг бага зэрэг хүрэн, 5 минут хүртэл сонгино, амтат чинжүү, шарсан махыг холино. Нэг аяга тавь. Нь хайруулын тавган дээр тос үлдсэн 2 teaspoons дулаан халааж. Төмс, улирал давс, чинжүү нэмнэ. Төмс зөөлөн бөгөөд бага зэрэг хүрэн болох хүртэл ойролцоогоор 10 минут хүртэл хутгана. Сонгино, чинжүүтэй саванд төмс тавьж, хутгана. Холимог тавган дээр тавьж, хусуур бүхий түвшинд тавь. Том саванд розмарин, өндөгний 1/2 халбага, чингэлэгийн 1/8 халбагатай өндөг зоддог. Хүнсний ногоо дээр өндөгний холимог хийнэ. 15-20 минутын турш жигнэх. Зүсэж, үйлчилнэ.
Хадгалалт: 4