Бидний мэддэг бүх амтлагч нь бидний эрүүл мэндэд тустай гэдгийг цөөхөн хүмүүс мэднэ. Тэдгээр нь зөвхөн өөрсдийн үзэмжтэй амтаас гадна эмчилгээний үр нөлөөний онцлогийг харгалзан үзэх нь зүйтэй. Эмийн болон эдгэрэлтийн шинж чанаруудыг юу гэж үзсэн талаар дор авч үзэх болно.
Улирлын амтлагч болон амтлагчийг олон зууны туршид хүнсний нэмэлт болгон ашиглаж ирсэн. Ази тивд эхэлснээр энэхүү уламжлал дэлхийн бүх улс оронд тархаж, өөр өөр орны соёл иргэншилд өөрийн шинж чанарыг бий болгожээ. Эхлээд амтлагчийг зөвхөн хүнсний нэмэлт болгон ашигладаг байсан боловч хүмүүс эдгээх, эдгээх шинж чанарыг мэдэрч, тэдний бие махбодид орсоныг ажиглаж эхэлсэн. Тиймээс зөвхөн халуун ногоо, амтлагч, түүнчлэн чухал тос дээр үндэслэсэн өөр анагаах ухааны нэг хэсэг байсан. Бид тэдний эрүүл мэндийн шинж чанаруудын талаар ярихын тулд хамгийн нийтлэг халуун ногоо авч байсан.
Зарим алдартай халуун ногоо нь эдгээх шинж чанар
Bay хуудас
Энэ амтлагчийг бараг бүх оронд хэрэглэдэг. Bay хуудас нь фосфор, кальци, төмөр, натри, магни, цайр гэх мэт олон тооны ашигт малтмал агуулдаг. Түүний эрүүл мэндэд нөлөөлөх хамгийн наад зах нь хоол боловсруулах тогтолцоог бий болгох түлхэц болдог. Энгийнээр хэлэхэд энэ нь хоол боловсруулах чадварыг сайжруулж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг. Өөр нэг хөндийн хөндийгөөс гэдэс дотор их хий үүсэхээс сэргийлдэг. Энэ нь ялангуяа өвөрмөц хэрэглээний үед маш их ач холбогдолтой байдаг.
Chubritsa (амттай)
Энэ нь бусад орны эзэдтэй холбоотой Болгарын хоолны үндсэн амтлагч юм. Chaiber нь ходоодны өвчтэй хүмүүст эсрэг заалтгүй байдаг цорын ганц төрлийн амтлагч юм. Пептикийн шархлаатай байсан ч. Үнэндээ тэр салсыг цочроогүй, зөөлөн, зөөлөн явдаг. Чаберыг бөөрний даралт ихсэх, цөсний хүүдийд даралт ихдэх хүмүүсийг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ амт нь элэгний өвчинд тусалдаг.
Ginger
Күнзийн энэ хоол идээгүйгээр ширээн дээр хэзээ ч сууж байгаагүй. Энэ нь маш сайхан үнэртэй, амттай, амттай байдаг. Үүнээс гадна, цагаан гаа нь антиоксидант биш юм. Энэ нь идэвхжүүлэгчийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүнээс гадна ходоодны өвдөлт, холестериныг багасгаж, бие махбод дахь бактерийг амжилттай даван туулахад тусалдаг.
Nutmeg
Үүнийг зохистой ашиглахад маш их хэрэгтэй байдаг. Энэ амтлагч нь та үүнийг давж чадахгүй. Тохиромжтой тунг тохируулахдаа nutmeg нь хоол боловсруулахад маш их ач холбогдолтой бөгөөд мэдрэлийн тогтолцооны эмгэгүүдийн эмчилгээний хамгийн сайн арга юм. Хүний хэрх өвчин тусалдаг.
Cumin
Тусдаа хэрэглээнд гадна кумин карри найрлагад ашиглагддаг. Энэ нь нянгийн эсрэг нөлөөтэй, хий, түгжрэлд хуримтлагдахад тусалдаг. Cumin бол хамгийн хүчтэй хушрициак юм. Энэ нь маш сонирхолтой нөлөөтэй бөгөөд "дотно" хоол хийхэд хэрэглэгддэг.
Oregano
Энэ амтлагч нь эрдэс давс, витамин А, витамин С агуулсан байдаг. Энэ нь цэртэй ханиалгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь эмчлэхэд тусалдаг. Нянгийн эсрэг ба үрэвслийн эсрэг нөлөөтэй. Oregano нь шүдний өвчний үед хэрэглэдэг.
Basil
Энэ нь ерөнхийдөө Италийн хоолны амтлагч гэж үздэг. Энэ нь үрэвслийн эсрэг болон өвдөлт намдаах нөлөөтэй. Сэтгэл гутрал ба бусад мэдрэлийн эмгэгийг эмчлэхэд амжилтанд хүрсэн. Мөн шээс бэлгийн системийн өвчний эмчилгээнд тусалдаг.
Кардамон
Үнэртэй, халуун ногоотой кардамон нь зөвхөн хоол хүнсэндээ амттай нэмэлт биш юм. Энэ эмчилгээний болон эдгэрэлтийн шинж чанарыг хэтрүүлэх боломжгүй. Ханиад, ханиадны өвчнийг эдгээхэд асар их нөлөө үзүүлдэг. Дархлаа нэмэгдэж, амьсгалын замын өвчинтэй амжилттай тэмцэж байна. Скандинавын орнуудад онцгойлон талархаж байна.
Розмари
Энэ нь "далайн шүүдэр" (лат.) Гэсэн утгатай. Энэ нь хоол боловсруулах эрхтний болон цусны эргэлтийн систем, бөөрний үйл ажиллагааг идэвхжүүлэхэд тусалдаг. Зүрх судасны өвчинтэй настай хүмүүсийг санал болгож байна. Ашигт малтмалын бодисын найрлагад бие махбодь амархан шингэсэн байдаг.
Гүн
Энэ нь өөрөө маш амттай бөгөөд үүнийг яг л идэж болно. Гэсэн хэдий ч эмчилгээ, эдгэрэлтийн шинж чанараас шалтгаалан энэ төрлийн амтлагчийг задаргаа, ясны өвчнийг сайжруулахад зөвлөж байна. Үүнээс гадна тэрээр хүч чадал өгч, үс, арьсны өсөлт, хүч чадлыг нэмэгдүүлдэг.
Ванилла
Үнэндээ ваниль нь олон сүнстэй байдаг. Түүний үнэр нь сайхан тайвширдаг. Энэ бол ванилийн гол эмчилгээний зорилго юм. Энэ нь мэдрэлийн системд тайвшруулах нөлөөтэй, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулж, биеийн аясыг сайжруулдаг.
Cinnamon
Олон тооны торт, нарийн боовны хувьд мөн махан хоол, кофены ундаа хүртэл бага хэмжээгээр нэмж шаардагддаг. Cinnamon нь биеийн сэргээн засах, toning болон сэргээх нөлөөтэй. Энэ нь ходоодны микрофопорыг сайжруулж, чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийн хувьд тохиромжтой юм.