- Шохой - 2 ширхэг
- ногоон сонгино - 2 ширхэг
- эрдэнэ шишийн шүднүүд - 300 грамм
- Чидун жимсний тос - 3 зүйл. халбага
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- Чили jalapeno - 1 хэсэг
- Интоорын улаан лооль - 500 гр
- бяслаг - 240 гр
- Торгиллас - 4 ширхэг
- хар шош - 450 грамм
- бүрдсэн ногооны салат - 1 ширхэг
1. Сонгиног нимгэн зүсмэл болгон хувааж, эрдэнэшиштэй саванд хийж холино. 1 халбага тос, давс, чинжүүтэй улирал нэмж сайтар холино. Хөргөгчинд таглаатай газар байрлуулна. 2. Үрэлтэн болон нүдийг нь салгаж 2 чингэлэгт чинжүүгээ хутгана. Хагас улаан лооль бууруулах. Таглаатай саванд улаан лоолийг улаан лоолийг хольж, хөргөгчинд хийнэ. 3. Том grate бяслаг нь grater дээр нь, хуванцар уутанд байрлуулж, хөргөгчинд тавина. 4. 245 градусын зууханд байлгана. Талхыг жигнэж, хавтгай талхыг хоёр хуудас дээр байрлуул. Хоёр үлдсэн тосыг 2 халбага тослох. Бялууг хавтгай боов дээр тавь. Улаан лооль, улаан чинжүү, бяслагтай. Алтан ба шар буурцаг хүртэл 10 орчим минут шарах. 5. Бялууг талх, хальс бүрдсэн ногоог салгах, эрдэнэ шишийн үрээр холих. Цөцгийн тос, хэрэв хүсвэл цөцгийтэй хамт үйлчил.
Хадгалалт: 4