Шоколадтай цастай

Хайлсан шоколадыг цөцгийн тосоор холино. Дараа нь элсэн чихэр, гурил, давстай өндөг зоддог. Паул Орц: Зааварчилгаа

Хайлсан шоколадыг цөцгийн тосоор холино. Дараа нь элсэн чихэр, гурил, давстай өндөг зоддог. Үүний хольц нь холимог бөгөөд сайтар холино. Үрний зуурмагийг жигд хуудсан дээр тавьдаг бөгөөд бага зэрэг зуурсан бөгөөд дараа нь 5 мм-ийн зузаантай бялууг өнхрүүлжээ. Төрөл бүрийн хэлбэрээр хийсэн зуурмагийг жигнэж, 10 минутын турш 200 минутын турш урьдчилан халаасан зууханд байрлуулсан жигд хуудсан дээр тавина. Үүний дараа элэгийг хөргөх боломжтой. Sugar нунтаг нь хутгана, өндөглөдөг өндөглөдөг, дараа нь нимбэгний шүүсийг бас илгээдэг. Glaze нь наалдамхай байдалд хүргэдэг. Хүлээн авсан масс нь нимгэн цорго бүхий чихрийн хоолойгаар дүүргэгдсэн бөгөөд бид бас жигнэмэгийн цастай дээр зурна.

Хадгалалт: 10