1. Юуны өмнө бид сонгино, сармисыг хальсалж, дараа нь хутгагч болон махыг ашиглана
- Том хаш - 1 кг
- Bow - 2 ширхэг
- Dill - 1 амт
- Мөөгөнцөр - 800 гр
- Сармис - 2 зүсмэлүүд
- Давс - 1 амт
- Kinza - 1 амтлах
1. Нэгдүгээрт, бид сонгино, сармисыг цэвэрлэж, дараа нь хутгагч буюу мах бутлуурын тусламжтайгаар хутгаж, сармисны сармисаар дамжин өнгөрч болно. 2. Чичирхийлсэн махны аяган дээр нилээд жижиглэсэн ногоон (корриандер болон дилл) нэмнэ. Дараа нь чинжүү, давсалсан. Бид бүгдийг сайтар хольдаг. 3. Одоо хаш дээр ажиллаж байцгаая. Бид хашаа (том хаш сонгох) угаах, дараа нь хогийн бүрт хоёр хаш бууруулсан байна. Шош нь махан биеийг нь хасаж, хананы зузаан нь 5 мм орчим юм. 4. Одоо болгоомжтой чанасан хаш чанасан хаш дүүргэж байна. Бид үүнийг хангалттай хэмжээгээр дүүргэдэг. 5. Одоо бэлтгэсэн шороог бэлтгэж, бүрэн хашгирч бэлтгэх (татсан махыг тал тус бүр дээр нь байх ёстой). Нэгдүгээрт, шарсан тал дээр хоёр тал дээр зүсмэлүүдийг хуурч авахын тулд бага зэрэг идэх хэрэгтэй. Бид хашааны хавтгай дээр эргэв. 6. Шошийг зөөлөн болгох үед бид тэдгээрийг тавган дээр тарааж, бид үйлчилж болно. Бонгийн хүсэл.
Хадгалалт: 6