Дашрамд хэлэхэд, үйлдвэрлэгчид өөрсдөө зөвхөн лаазалсан талх гэж нэрлэдэг. Талх үйлдвэрлэлийн технологи нь энгийн, төвөгтэй биш юм. Их хэмжээний саванд мөөгөнцрийн зуурмаг зуурмагаа идэж болох тул зуурмагаа хийж болно. Дараа нь, энэ нь үүссэн байна, үүссэн, жигд зууханд илгээсэн байна. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг бууруулах, савлах, хайрцаглах, худалдах дэлгүүрт хордуулдаг. Олон жилийн туршид үйлдвэрлэлийн технологи өөрчлөгдөөгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч, олон жилийн өмнө манай өвөө, өвөө, эмээ нарын үеэр хөх тарианы улаан буудайн гурилыг талхаар хийхэд хэрэглэж байсан бөгөөд бага хэмжээний халуун ногоо, амтлагчийг зуурсан гуриланд зориулж нэмсэн. Талуудын нэрс нь бүтэц, зорилго, жорыг тусгасан. Талхыг "гэр", "хоолны өрөө", "сонирхогч", "спорт", "амттан" гэж нэрлэдэг байв.
Талх нь жингээ алдаж, илүүдэл жин хасахыг хүсч буй хүмүүсийн дунд түгээмэл байдаг. Эмэгтэйчүүд талх, өөр төрлийн хоол хүнсийг орлох талхтай илүү фунт стерлинг авахыг мөрөөддөг байв. Үүний зэрэгцээ, талх нь жингээ хасах гэж оролдож байгаа эмэгтэйчүүдэд төдийгүй илүүдэл нугалаас салах, гэхдээ бусад олон талаас хэрэгтэй юм. Манай үе удмын шинэ хөгжил нь үр тарианы талх юм. Гаднах төрхөөрөө бол тэдгээр нь хөнгөн өнгө, сүвэрхэг тууштай байдлыг илэрхийлдэг. Тэд өөрсдийн үйлдвэрлэлийн тусгай технологийг "шахмал аргаар" гэж нэрлэдэг. Энэ нь дараахь зүйлээс бүрдэнэ. Үүнд: үр тариа, гурил, өндөг зэрэг чийгтэй холимог нь тодорхой температур байнга хадгалагддаг усан сан хүлээн авдаг. Халуун агаарын нөлөөнөөс болж холимогт агуулагдах чийг нь дотроосоо холилдож, дээд бүрхүүлийг эвддэг. Өндөр температурын дагуу хольцонд агуулагдах цардуул болон уурагжуулсан масс, бялуу нь бий болсон улмаас халах. Ийм талх үйлдвэрлэх нь аливаа соёлын үр тариагаар боломжтой. Жишээлбэл, хольц нь эрдэнэ шиш, цагаан будаа, буудай, хөх тариа, арвай, сагамхай, хөх тариа зэрэг байж болно. Тиймээс бид "талх: ашиг тус, найрлага" гэсэн асуултыг үргэлжлүүлэн авч үздэг. Яаж сонгох вэ? "
Талхнууд: ашиглах.
Тиймээс, талхны ашиг тусыг нь үзье. Эхлэхийн тулд дараахь зүйлийг ойлгох нь чухал юм. Талх нь энгийн талхнаас илүү найрлагатай байдаг. Тэдгээр нь бидний бие махбодод чухал ач холбогдолтой витамин, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь хэвийн үйл ажиллагаанд зориулагджээ. Талх нь илүү эрдэс, витамины элемент агуулдаг нь дараахь үр дагавар юм. Нэгдүгээрт, талхны бэлтгэлийн хувьд зөвхөн бага ангийн гурилыг хэрэглэдэг. Ийм гурилыг анхандаа илүү боловсронгуй ашигт малтмал, витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь хоол боловсруулах системийн хэвийн үйл ажиллагаанд зориулж өдөр бүр бие махбодод нийлүүлэх ёстой. Талх нь талхнаас арай илүү ашиг тустай байдаг тул үйлдвэрлэх явцад тусгай тэжээллэг нэмэлтийг талхны хэлтэрхий дээр нэмдэг. Жишээ нь: улаан буудайн хивэг, бета-кератин, далайн цайвар, лууван. Мэдээжийн хэрэг бид байгалийн бүтээгдэхүүнийг ярьж байна. Харамсалтай нь ердийн талханд үндсэн найрлагаас хивэнээс 10% -аас илүүг нэмэх боломжгүй юм. Энэ нь талхны хийсэн гурилын холимог нь наалдамхай байх учиртай бөгөөд хивэг нь массыг суллаж, жигнэхэд тохиромжгүй байдаг. Талх бэлтгэх технологид өөр ямар нэг хэмжээгээр ямар ч хэмжээгээр нэмэхийг зөвшөөрдөг. Талхын өөр нэг чухал давуу тал нь тэдгээр нь талхны агуулаагүй байна. Үүний ачаар тэд талхны идээ идсэний дараа шар айраг исгэх, тааламжгүй мэдрэмжийг бий болгодог учир байнгын талхныг татгалздаг хүмүүсийг идэж болно.
Бид талх үйлдвэрлэх технологийг үргэлжлүүлэн авч үздэг. Энэхүү бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхэд витамин, эрдэсийн цогцолбороор баялаг олон төрлийн үр тариа, үр тарианы хольцыг ашиглаж болно. Ердийн талх нь хөх тарианы гурил эсвэл улаан буудайн гурилнаас шатаадаг. Ердийн талханд зориулсан ийм боломж бол үр тариа тариагаар ялгаатай байдаг. Үүнээс гадна, талхууд нь бүх дотоод системийн хэвийн ажиллагааг хангахын тулд бидний бие их хэрэгцээтэй шилэн агуулсан байдаг. Хотод амьдардаг орчин үеийн хүн ууртай хэмнэлтэй байдаг нь маш элбэг байдаг нь ийм ашигтай бодисын дутагдалтайгаас болж зовдог. Шилэн дутагдал нь олон өвчнийг үүсгэдэг гэдгийг та мэддэг үү? Жишээ нь, чихрийн шижин, атеросклероз, cholelithiasis бөөрний өвчин гэх мэт. Эдгээр бүх өвчний шалтгаан нь эмгэг өөрчлөлт метаболизм юм. Энэ нь эргээд шилэн эдлэл шаарддаг хэмжээнээс бага юм. Үүнээс гадна, энэ ашигтай эслэг нь гэдэсний ажил, хоол боловсруулах замд үр дүнтэй нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь бидний хорт урхи, шаардлагагүй элементүүдийг цэвэрлэсний ач тустай байдаг.
Талхуудын өөр нэг ашигтай тал нь дараах зүйлүүд юм: эдгээр нь бидний биед амархан шингэдэг уургийн маш сайн эх сурвалж юм. Үйлдвэрлэлийн явцад хөндлөнгийн тусгай технологи ашиглаж байгаа учраас тэд илүү их витамин, эрдэс бодисыг хадгалж үлддэг. Үүний үр дүнд бид эцсийн бүтээгдэхүүнийг хүн бүрт хүртээмжтэй болгодог. Мэдээжийн хэрэг, боломжийн хязгаарлалт, хэмжигдэхүүнээр. Би ч бас талханд ямар ч талх байхгүй гэж сануулах болно. Үүнээс гадна, энэ нь зүрхний шархлаанаас зайлсхийхэд тусалдаг, мөөгөнцрийн байхгүй ч гэсэн бидний биед эерэгээр нөлөөлдөг. Үнэндээ талханд агуулагдах мөөгөнцрийн улмаас, бид үүнийг идэх үед исгэх үйл явц бидний гэдсээр үргэлжлэв. Талханд талхны талх байхгүй учраас бид үүнээс зайлсхийж чадна. "Breadsticks: ашиг тус, хор хөнөөл зэргийг бид үргэлжлүүлэн судлах болно. Хэрхэн сонгох вэ? "Одоо талхний шинж чанарыг илүү нарийвчлан авч үзье.
Breadsticks: Properties.
Тиймээс бид талхыг бидний биед ямар ашигтай болохыг олж мэдсэн бөгөөд одоо ямар талбайн талхыг ялгах тал дээр нарийвчлан харцгаая. Юуны өмнө, талх нь талхны амттай төстэй гэдгийг би дурдахыг хүсч байна. Үүний ачаар талхнаас хооллох тал дээр чухал ач холбогдолтой олон хүмүүс амархан, өвдөж чадахгүй. Тэд зөвхөн хор хөнөөлтэй бүтээгдэхүүнээс зайлсхийх төдийгүй ашигтай ашиглалтыг авах болно. Эцэст нь хэлэхэд талх нь гастрит, гуцесттитами, колит болон бусад өвчинд нэрвэгддэг хүмүүст хамгийн сайн үлддэг. Хоёрдугаарт, талх нь эрүүл мэндэд санаа тавьдаг насанд хүрэгчдэд төдийгүй хүүхдүүдэд зориулсан талх юм. Учир нь талх нь байгалийн болон эрүүл хоол хүнс, ургамлын гаралтай өөх, өөх, нүүрс, витамин, эрдэс бодисын эх үүсвэр юм. Үүнээс гадна, хүүхдийн бие махбодийн хэвийн хөгжлийн хувьд тийм ч чухал биш боловч тэдгээр нь хортой давс байхгүй болно. Ашигтай, ашигт малтмалын болон витамин хувиргалтаас гадна байнгын хэрэглээтэй хэд хэдэн ноцтой өвчин үүсгэх аюултай хадгалалт, амт, химийн нэмэлт, жигд нунтаг, талх гэх мэт зүйл байхгүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнээс гадна, энэ "хор хөнөөлгүй" бүтэц нь харшилтай хүмүүс, хүүхдүүдэд талх идэх боломжийг олгодог. Үүний зэрэгцээ, сагсаа талханд савлахаасаа өмнө бүтээгдэхүүний найрлагыг сайтар судлах хэрэгтэй. Олон тооны буруу үйлдвэрлэгчид талхныхаа химийн нэмэлтийг нэмж болно.
Гэсэн хэдий ч, талх нь зөвхөн хүнсний бүтээгдэхүүн бөгөөд түүнийг эмчлэх биш, эмжээргүй гэдгийг мартаж болохгүй. Мэдээжийн хэрэг, талхыг их хэмжээгээр идэж болно, энэ нь таны биеийг гэмтээхгүй байх болно, гэхдээ бүх зүйл сайн зохицсон гэдгийг санаарай. Бялууг бүрэн бүү өөрчил. Бидний бие талханд олддоггүй олон элемент, эрдэс бодисыг хүлээж авах ёстой. Гэсэн хэдий ч эдгээр нь ердийн талханд маш сайн сонголт болдог. Талх идэх үедээ сүү, жүүс, ус, кофег уух уу эсвэл ямар ч уухгүй. Ходоодны шүүс нь бүгдийг хийдэг. Талхны өөр нэг чухал зүйл бол бид гэдэс дээшээ сайжруулж, хорт бодисыг зайлуулж, цөсний хүүдийн үйл ажиллагааг сайжруулж чаддаг. Талх нь маш олон В витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь бидний мэдрэлийн системд үр дүнтэй, тайвшруулах, эдгэрэх нөлөөтэй байдаг. Асуудлыг авч үзэхдээ: "талх: бүтэц, ашигтай шинж чанар. Хэрхэн сонгох вэ? "Дараах асуудалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй: тэдний илчлэгийн үнэ цэнэ.
Талхын калорийн агууламж.
Жингээ алдахыг хүссэн хүмүүст нэмэлт фунт хасах нь талхыг хүнсний бүтээгдэхүүн гэж үздэг таатай мэдээ болно. 100 гр нь зөвхөн 300 ккал тооцогддог. Зуны улиралд илүүдэл жингээ хасах гэж мөрөөдлөө биелүүлж буй эрхэм хүндэт эмэгтэйчүүд, охидыг талхаар тэмдэглэ! Энэ илчлэг нь 10-15 талх байна. Тэдний зургийг дагадаг хүмүүст тохиромжтой, тэд зөв хооллодог. Дэлхийн өнцөг булан бүрт буй хоол хүнс нь хэт их жинтэй хүмүүст талх идэхийг зөвлөдөг бөгөөд бодисын солилцоо, жингээ хасахыг хүсч буй хүмүүст асуудал үүсдэг.
Breadbills. Хэрхэн сонгох вэ?
Тиймээс, асуулт: "Талх талст: бүтэц, ашигтай шинж чанар. Хэрхэн сонгох вэ? " Талхыг яаж сонгохоо ойлгох хэрэгтэй. Эхлэхийн тулд, дэлгүүрт байгаа бүх талх таны биед адилхан ашигтай байх болно гэж би хэлмээр байна. Дээр дурдсанчлан, хууль бус үйлдвэрлэгчдийн олонхи нь төрөл бүрийн химийн нэмэлтүүд, төрөл бүрийн амт өргөгч, амт, тэдгээрийн бүрдэл хэсгүүд нь байгалийн GM-ийн бүтэцтэй адил найрлагатай найрлагыг бүрдүүлдэг. Үүнээс гадна, ийм бүтээгдэхүүн таны биед ашигтай биш учраас хор хөнөөл учруулж болно. Тиймээс талхны сонголтыг онцгой анхаарах нь зүйтэй.
Таны биед зориулсан маш ашигтай бүтээгдэхүүнийг сонгохын тулд талхыг анхааралтай судлаарай. Жишээлбэл, та чихрийн шижин өвчтэй бол сагамаар талхыг сонгох нь дээр. Нэг талх нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст тохиромжтой. Овъёос талх нь арьсыг цэвэрлэхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой байдаг. Учир нь нейродерматит, бөөрний өвчинд нэрвэгддэг хүмүүс нь ханиад, халдварт өвчнүүдэд бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. Улаан буудайн талх нь магнийн болон калийн агууламж ихэссэнээр бидний гэдэсний ажлыг сайжруулдаг. Арвайн талх нь ходоод гэдэсний зам, элэгний ажилыг сайжруулдаг. Райс талх нь бие махбодийг цэвэрлэж, мэдрэлийн системд тайвшруулах нөлөөтэй, өнгө нь сайжирч, нойргүйдэлтэй тэмцэхэд тусалдаг.
Дээрх бүхнийг нэгтгэн үзье. Талх бол хүн төрөлхтний өвөрмөц, ашигтай бүтээл юм. Энэ нь таргалалт, олон өвчинтэй тэмцэх боломжийг олгодог. Гэсэн хэдий ч дэлгүүрт бүтээгдэхүүнээ сонгохдоо талхны бүтцийг сайтар судлах нь зүйтэй. Талхны байгалийн найрлагаас болж хүүхдүүдэд ч бас өгч болно. Талх нь хоолны дэглэмээс талхыг хасдаг хүмүүст тохиромжтой. Гэсэн хэдий ч, талхыг эмжээр, анагаах ухаан гэж үзэхгүй. Бүгд сайн зохицсон гэдгийг санаарай. Эрүүл байх!