Хоол тэжээл бол амьдралын хамгийн чухал асуудлуудын нэг юм. Энэ нь зөвхөн оршин тогтноход шаардагдах эрчим хүчийг өгдөг. Бүтээгдэхүүнээр бид биеийн хөгжил, өсөлт хөгжилт, эрүүл мэнд, түүний дотор сэтгэцийн эрүүл мэндийг хариуцах чухал элементүүдийг хүлээн авдаг.
Кальцийн хомсдол, остеопороз нь фолийн хүчил, селени, триптофан амины хүчил, омега-3 тосны хүчлийг хангалтгүй хэрэглэж байгаа нь сэтгэл гутралд хүргэдэг. Удаан хугацааны, гүн гүнзгий хямрал нь сэтгэцийн эмгэг юм гэдгийг мэддэг. Түүнчлэн өөх тос, антиоксидант витаминууд нь шизофрения хөгжүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Хүнсний тэжээллэг чанарыг сайжруулахын тулд хүний хоол тэжээл нь түүний сэтгэцийн эрүүл мэнд, зан үйлд шууд нөлөөлдөг. Үүний шалтгаан нь бидний тархины бүтэц, үйл ажиллагаанд үзүүлэх нөлөө юм. Ядуу хоолны дэглэм ба хүмүүсийн зан байдал, сэтгэлийн төлөв байдалд гарч буй асуудлуудын хоорондох холбоосын талаарх олон нотолгоо байдаг. Түншийн байгууллагын тэргүүн маш чухал сэдвийг хөндөж байна. Харамсалтай нь, хүнсний салбарын бодлогыг боловсруулдаг хүмүүс өөрсдийн бүтээгдэхүүнийхээ сэтгэлгээний талаар санаа тавьдаггүй.
Хамгийн хурдан хоол хүнс нь хүмүүсийн хоол хүнсээс хамааралтай хамгийн хурдан жишээ юм. Одоо энэ нь хоол хүнсээ шууд хөгжүүлэхийн оронд илүү их зар сурталчилгаа, бэлэг авах, бэлэг өгөх, өнгөлөг, өнгөлөг багцаас бүрдсэн салбар юм. Гэвч олон хүн түргэн хоолны өдөр тутмын гол хоол хүнс юм. Хүн бүр ийм хор хөнөөлтэй гэдгийг хүн бүр мэддэг, гэхдээ энэ хоол нь хүмүүсийн ухамсарт маш их нөлөөлдөг бөгөөд ингэснээр үүнийг өгөх нь улам хэцүү болж байна. Амин хүчлүүд, өөх тосны хүчил, витамин, өөх тооны хувьд ядуу, түргэн хоолны бүтээгдэхүүний найрлага нь бидний санаачлага, үйл ажиллагаа, энгийн бус сэтгэлгээний хор уршиг юм. Үүний үр дүнд бидний тархи бие махбодийн ашиг тусын талаар бодож зогсох боловч илүү их, илүү их хангалуун байдлыг хангахыг хичээдэг (мөн түргэн хоолны ийм хоол!). Тойрог хаагдана. Ийм хүмүүс амьдралын хэв маягийг үл тоомсорлодог. Эдгээр нь бүгд оюун ухааны хазайлтын шинж тэмдгүүд юм. Өөр нэг чухал зүйл бол эрдэмтэд түргэн хоолны ресторанд идэх нь зөвхөн эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулдаг төдийгүй бидний сэтгэл санааг буруутгаж, тэвчээргүй болгодог, сэтгэл ханамжтай байхыг хүсдэг. Судалгаанаас үзэхэд энэхүү тэвчээргүй байдал нь санхүүгийн үйл ажиллагаанд илэрч байгааг харуулж байна. Хүмүүс их хэмжээний хуримтлагдсан орлогыг хурдан, бага орлоготой болгохыг илүүд үздэг. Бид түргэн хоолны газрыг ерөнхийдөө ашиглах ёстой юу?
Хамгийн муу нь эмэгтэй хүний хувьд хоол тэжээлийн буруу буруу, учир нь бодисын солилцооны үлдэгдэл нь илүүдэл жинтэй, хэт таргалалтад хүргэдэг. Хэрэв эрэгтэйчүүд үүнийг байнга гардаггүй гэж үзвэл эмэгтэйчүүд гаднынх нь дургүйцлийн талаар байнгын сэтгэлийн хямралыг бий болгодог. Үүний үр дүнд - мэдрэлийн хүнд хэлбэрийн өвдөлт, тухайлбал хоолны дуршилгүй болох мэдрэлзүй, булчингийн эмгэг Тэдний шинж тэмдгүүд нь бидний хувьд нэр хүндтэй байдаг. Эмэгтэйчүүд өлсгөлөн хоол идэхээс зайлсхийж, хүсэл тачаалын мэдрэмжийг өдөөдөг. Хачирхалтай нь энэ нь гялтганасан түр зуурын тасалдал юм. Сүүлийн үед эрчүүд эдгээр өвчинд нэрвэгдэж байна. Ихэнх тохиолдолд бид биеийн тамирын дасгал сургуулилт, усан бассейнд, хүчирхийллийн бэлгийн хавьталд илүү их анхаарал хандуулж, эрүүл мэнд, спортын үр дүнгийн төлөө бус, хангалтгүй ачаалал ихтэй байдаг. Мөн нэг зорилготойгоор - хоол тэжээлийн дутагдалд ороогүй зургийг засах. Үүнээс үүдэн тэд фэн үзэл бодлоороо эмэгтэйчүүдээс дор хаяж хүрч чаддаг. Иймэрхүү өвчтөнүүдэд сэтгэцийн эмчилгээ хийлгэх нь саад болж, бүх бодол санаа, санаа бодол, ярилцлага нь жингийн алдагдлын сэдэвтэй холбоотой байдаг.
Бидний цэсний амт, үнэр, гадаад төрхийг харгалзан сэдвийнхээ талыг мартаж болохгүй. Чанаргүй сэтгэлийн мэдрэмж нь сэтгэлийн хямралд хүргэдэг гэдгийг мэддэг. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийн хувьд амтгүй, муухай үнэр, муухай хоол хүнс нь муухай мэдрэмж, сэтгэл хөдлөлийн байнгын нийлүүлэгч юм. Иймэрхүү хүч нь өдөр бүр хүнд хэцүү, сэтгэл хангалуун бус байдалд хүргэдэг. Энэ нь хоол тэжээлийн дорой байдал нь оюун санаанд хэрхэн нөлөөлдөгийг харуулж байна.