- Хулууны - 1 кг
- Гвинейн шувуу - 1 хэсэг
- Лемон - 1 хэсэг
- Chestnut - 700 грамм
- Мандаринс - 8 ширхэг (5 жигд жигнэмэг, 3 - glaze)
- Розмариний багц - 1 хэсэг
- Зөгийн бал - 2 Урлаг. халбага
- Гүнжид - - Амт
- Давс, чинжүү - - Амт
Гвинейн шувуу сайтар угааж, давс, зүүн гараар угаадаг. Туулайн бөөрөн дээр бид хөндлөн зүслэг хийдэг. Бид тэднийг давсалсан ус руу буцааж хаядаг. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ ГАЗАР БАЙГУУЛЛАГЫН ХЭРЭГЛЭЭ ХЭРЭГЛЭЭНЭЭС ХАМГИЙН ИХ БАЙДЛЫГ ДЭЭШЛҮҮЛЭХ БАЙХ НЬ Одоо бид туулайн бөөрөнцөрөөсөө цэвэрлэж болно. Хулууны, хальс хоёр талд нь хэвлэх ямар ч, зүсмэл болгон бууруулсан байна. Газрын тосоор жигнэх тослох тосыг шахаж хулуу зүсмэл дээр тавь. Нь нимбэгний шүүс нь услалт, хөнгөн элсэн чихэр нь цацаж - болон 160 градусын 1 цагийн турш зууханд. Цаг дуусмагц бид зууханд халаасан талхыг авдаг. Жигнэсний төвд розмарин мөчиртэй чихмэл Гвинейн шувууг байрлуулж, Мандарин дөрвөн хэсэг болгон хуваасан. Мандаринуудын үлдсэн хэсгийг хагасыг нь хасаад, Гвинейн шувууг тойруулан тавьдаг. Бүгдээрээ халуун ногоооор сайтар шүрших хэрэгтэй. Гвинейн шувуу тугалганаар хучигдаж, ижил температурт өөр цагт зууханд жигд жигнэж тавина. Үүний зэрэгцээ Гвинейн жигнэмэг зууханд шарж - бид паалангаа халхална. Бид үлдсэн гурван мандаринаас шүүсийг шахаж авна. Бид зөгийн бал нэмж, бага зэрэг давс, розмаричийн хоёр салбарыг нэмдэг. Бид гал дээр тавиад зузаан тууштай холбоно. Хулуу болон гүдний хуурамч бүтээгдэхүүн бэлэн болсон. Нь хайруулын тавган дээр, 4 халбага элсэн чихэр, бага зэрэг нимбэгний шүүс тавьж. Дулаацуулж, хайруулын тавган дээр туулайн бөөр, кунжутын үрийг хийнэ. Дундаж халуунд хоёр минутын турш хатаа. Бид зуухнаасаа жигд тавиурыг авдаг. Мандарин гялтганууртай хулуу, Гвинейн шувуу бид бэлтгэсэн. Бид мөн шарж туулайн бингийг жигд тавиур дээр тавьдаг. Бид тогоо буцааж зууханд хийж, ижил температурт өөр цаг хугацаагаар жигнэх. Бид энэ бүх бизнесийг том жигнэмэг эсвэл тавган дээр, зууханд бүгдийг нь жигнэн тавьсантай адил хэлбэрээр үйлчилдэг. Бүх юм идэж, маш амттай. Бон хүсэл! :)
Хадгалалт: 8