Шоколад Мосс
Нэрс вазелин дээр.
Хоолны 4 нэгжийн хувьд:
Нэрс вазелин:
• 3 хүснэгт. Элсэн чихэртэй халбага
125 мл жимсний шүүс
• 1 хүснэгт. Нимбэгний шүүс халбага
• Хөлдүү нэрс 250 грамм
1 халбага. цардуул халбага
Шоколад mousse-ийн хувьд:
• 125 г гаатай шоколад
• 2 хүснэгт. жимс жимсгэнэ сироп
• 1 өндөг
• 2 хүснэгт. Элсэн чихэртэй халбага
• 100 мл тос
Sugar нь карамель алтыг хийхийн тулд саванд хайлуулсан байна. Жимс, нимбэгний шүүс хийнэ. Жимс нэмэх ба буцалгана авчрах. Хатаасан цардуул 1 ширээнд шингээнэ. Усанд хийж, нэрсэн масс руу хийнэ. 4 шил рүү задрах Шоколадыг таслах, сироп нэмэх, халуун усанд угаалга хийх. Уургийг шараас нь ялгаж 1 ширээг зоддог. элсэн чихэр. Хөргөсөн шоколадыг хатаах хэрэгтэй. Сэгсрэх тос. 1 хүснэгтийн уургийн ташуур. элсэн чихэр. Эхлээд тосыг шоколад, дараа нь уураг холино. Mousse нэрс вазелин дээр тавьж, хөргөгчинд 3 цаг тавина.
Бэлтгэл: 3 цаг 25 мин
1 хэсэг 390 ккал. Уургийн 5 г, 20 г өөх, 41 г нүүрс ус агуулдаг
Шоколад курс
Almond caramel дагуу.
Хоолны 4 нэгжийн хувьд:
• 100 гр гашуун шоколад
• 300 мл сүү
• 2 ванилийн ваниллин
• 1 өндөгний шар
• 3 хүснэгт. Элсэн чихэртэй халбага
• 1 хүснэгт. цардуул халбага
• 1 өндөгний цагаан
• 70 мл тос
• 5 хүснэгт. жимс жимсгэнэ сироп
• 75 гр бүйлсний жигнэмэг
Шоколадыг эвдэх. Сүүг буцалгана, ваниллин нэмээд шоколад хийж сүүг хайлуулна. 1 ширхэгтэй шар өнгөтэй өндөг. элсэн чихэр, хамт, сүү, цардуултай холино. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ ГАЗАР !. Хөргөхийг зөвшөөрөх. Сэгсэрч цөцгийж тос руу хийнэ. Нь хайруулын тавган дээр, Caramel хийх нь элсэн чихэр 2 халбага хайлж. Сироп 2 хоолны халбагын уусмал хийж, карамель 4 мөөг болгон тарааж хийнэ. Pudding масс нь дээд дээр тавьж, хүйтэн 30 минут тавина. Cookies crumble ба сиропын халбага, 3 ширээ нэвт норгоно. Нөөцлүүр дээр түрхээд хөргөгчинд тавин 3 цагийн турш тавина.
Бэлтгэл: 3 цаг 30 мин.
1 хэсэг 490 ккал, 9г уураг. 23 г өөх, 55 г нүүрс ус агуулсан
Шоколадтай пирамид
Үйрмэг жигнэмэг жигнэмэгээр.
Хоолны 4 нэгжийн хувьд:
• 225 гр гашуун шоколад
• 3 хүснэгт. жүржийн шүүсний халбага
• 2 хүснэгт. хар кофены халбага
• 2 өндөг
• 2 хүснэгт. элсэн чихэр
• 120 мл тос
• 30 г жигнэмэг жигнэмэг
1 халбага. цөцгийн тос юм
125 гр шоколадыг хайчилж, хайлж, 2 халбага шүүс, кофе нэмж өгнө. Өндөгний гурилыг уургаар нь салгаж, 1 халбага, сахаранд халбагаар хийнэ. Цөцгийн тос болон хумсны хамт 1 халбага, сахараар тус тусад нь салгана. Шоколадтай бол эхлээд гурил, тос, хэрэм зэргийг холино. Массыг тугалган доторлогооны хэлбэрт тавьж, 3 цагийн турш хүйтэнд хийнэ. Cookies crumble and sprinkle 1 table. Шүүс нь халбага. Үлдсэн тосыг буцалгаж, 100 гр шоколадан цөцгийн тосоор хайлуулна. Цөцгий дээр хэвэнд нь жигнэмэг хийж, шоколадны масс хийнэ. 2 цагийн турш байлгана. Дараа нь хавтан дээр тавина.
Бэлтгэл: 25 мин.
1 хэсэг нь 510 ккал. Уургийн 10 г, өөх тос 32 г, нүүрсхүчлийн 44 г багтаамжтай
Шоколадтай бинго
Шинэ гүйцэтгэлийн дуртай амттан.
Хоолны 4 нэгжийн хувьд:
• 80 г гурил
1 халбага. цардуул халбага
• давс
• 1 хүснэгт. ванилийн сахар халбага
• 2 өндөг
• 50 мл рашааны ус
• 4 цай. халбага тос
• 100 гр гашуун шоколад
• 80 мл тос
• 2 хүснэгт. жимс жимсгэнэ сироп
• 1 хүснэгт. какао нунтаг, нунтаг элсэн чихэр, халбага
Бялууг гурил, цардуул, давс, ванилийн сахар, өндөг, сүү, рашаан холино. 30 минутын турш үлдээгээрэй. Ойролцоогоор зуух нь 70 ° -ыг халаана. Нь хайруулын тавган дээр цөцгийн тос нь 8 бин. Зууханд тавихад бэлэн болсон бинг юм. Цөцгийн тосыг хэрэглэж, халааж, шоколадыг нь уусгана. 2 минут күүкийг халааж, сиропыг холино. Сараар бүрхсэн панз, хальтирч, жижиглэсэн байна. Какао нунтаг болон нунтаг элсэн чихэртэй хамт услалт.
Бэлтгэл: 1 цаг 15 минут
1 хэсэг 390 кальци, 9 г уураг, 23 г өөх тос, 36 г нүүрс ус агуулдаг
Шоколадны бялуу
Лийрээр.
20 ширхэг
Жор шалгалтын хувьд:
• лаазалсан лийр 460 гр
• Шоколадны бялуу хийх зориулалттай хуурай хольц 1 багц
150 г цөцгийн тос буюу маргарин
3 өндөг
100 мл сүү
Дүүргэлтийн хувьд:
• 500 мл тос
Нунтаг сахар 30 гр
Сүү 4 ууттай
Ванилийн сахар 2 уут
500 мл зузаан цөцгий тос
50 гр шоколад
какао нунтаг
Дулааны зууханд 180 ° хүртэл. Нь шигшүүрээр лийрийг Grush, 50 мл шүүс цуглуулах. Хурц хутгаар нь лийр нимгэн зүсмэлүүдийг хуваасан. Цөцгийн тос, өндөг, сүү нэмнэ. Зуурмагийг сайтар хольж, холигчоор хамгийн бага хурдтайгаар цохино. Зуурсан гурилан дээр таваг, тос, болон түвшинд зуурмагийг тавь. Ижил завсартай зуурмаг дээр зүсэгдсэн лийр дээр зураг шиг, бага зэрэг дарна. 30 минутын турш жигнэх. Шарсан талхыг жигнэж, зуурмагийг хөргөнө. Шоколад хайлуулж, хуванцар уутанд хийж, булангаа таслах ба дурын хэв маягаар хэлбэржүүлэн хальтирна. Хөлдөхгүй. Элсэн чихэр, чихэр, ванилийн сахар зэргийг холино. Сайн сэгсэрнэ үү. Цөцгий болон лийрийн шүүс нэмнэ. Дахин чичирч байна. Бялууг боовны уутанд хийж, сарнайн хэлбэрт лийрийг шахаж ав. Какао нунтагтай шүрших ба шоколадтай гоёлоор чимэглэнэ.
Бэлтгэл: 55 мин.
Нэг үйлчлэх 420 ккал. Уургийн 5г, өөх тос нь 33 гр, нүүрсхүчлийн 12 гр
Аарцагтай бялуу
Хар усан үзэмээр.
14 нэгж
Туршилтын хувьд:
• 200 г гурил
• 150 грамм хөргөсөн цөцгийн тос
• 75 грамм шорвог
• 3 хүснэгт. элсэн чихэр
• 1 шар
• Зуурмагийн суурийг жигнэж хатаасан вандуй
Хоолны бөглөх:
• 500 гр хар кишмиш
125 мл цагаан дарс
• 110 грамм элсэн чихэр
• 250 гр маскарпон
• 200 г бага өөх тос бяслаг
• газрын шанцай
Нэг аяга нь гурил, хэрчсэн цөцгийн тос, самар, элсэн чихэр, шар тос, 60 мл хүйтэн усыг нэгтгэнэ. Зуурсан гурил зуурах. Маягтыг жигнэсний цаасаар доторлосон. Зуурсан гурилаа өнхрүүлэн тавиад хэвийг нь тавина. 15 минутын турш хүйтэнд хийнэ. Хуухдийг 220 ° болтол халаана. Туршилтын үндэслэл нь дээрээсээс боов цаасаар хучигдсан байдаг. 15 минутын турш жигнэх. Дараа нь цаас, вандуйг хасаад 10 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Хөргөхийг зөвшөөрөх. Усан үзэм бэлтгэх. 5 минутын турш бага дулаан дээр элсэн чихэр хийж 60 гр дарж, хутгана. Дараа нь усан үзэм хийж, 2 минутын турш хооллоорой. Шүлс, сироптой аягатай жимсийг зохион байгуулж, 2 минутын турш хоол хийж, жимсээр дүүргэж, 30 минутын турш үлдээнэ. Mascarpone зуслангийн бяслаг, элсэн чихэр 50 гр, шанцай хавчих нь холилдсон. Дээрхээс дууссан бялуу дээр жимс тарааж өгнө.
Бэлтгэл: 1 цаг 15 минут
1 калоритийн 320 ккал, 7 г уураг, 20 г өөх тос, 28 г нүүрс ус агуулдаг
Тамхины тос бүхий Мандарин бялуу
Энэ нь тайвшруулахад нэлээд хугацаа шаардагддаг тул эмчилгээг бэлтгэх нь өмнөх өдөр юм.
12 нэгж
Туршилтын хувьд:
• 6 өндөг
125 гр элсэн чихэр
Ванилийн сахар 1 пакет
1 халбага. Сараалсан нимбэгний халбагаар халбага
Гурил 125 гр
2 цай. жигнэсний халбагаар
Цардуул 50 грамм
Нь жороор олгох тос:
• 20 г бэлдмэл
• 400 грамм хоолны дэглэмийн бяслаг
• 100 грамм тараг
• 5 хүснэгт. Нунтаг элсэн чихэр, хоолны халбагын
Ванилийн сахар 2 уут
• Лаазалсан Мандарин 400 грамм
250 мл тос
Дулааны зууханд 180 ° хүртэл. Элсэн чихэр, ванилийн элсэн чихэр, зээрэнцэг 100 г агуулсан өндөгний шар омлет. 1 хүснэгтийн уургийн ташуур. элсэн чихэр, шар масс нь нэгтгэх. Өндөг гурилаар цардуул болон жигнэмэгийг гурил шигших, холих. 35-40 минутын турш хөгц, гөлгөр болон махыг урьдчилан шараад. Хөргөсөн жигнэмэг нь хоёр бялуу хуваасан. Желатиныг угаах. Тарагны бяслаг, гурил, гурил, нунтаг сахар, ванилийн сахар зэргийг халбагаар холино. Желатин шахаж, халааж, аарцны тос 2 хоолны халбагын хольж, дараа нь үлдсэн нь нэгтгэнэ. Мас массыг хатууруулж эхэлмэгц цөцгийж, тосыг 3/4 нэмнэ. Tangerine (12 зүсмэлүүдийг хойшлуулах) холино, доод бялуу дээр хэвтэж. Хоёр цагийн бялууг таглаад хөнгөн цагааны даралтыг 6 цагийн турш хийж, сахар нунтагтай бялууг жигнэн, тос болон Мандарины зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.
Бэлтгэл: 1 цаг 35 мин.
380 ккал 1 уураг, 11 грамм уураг, 20 г өөх тос, 37 г карбогидрат
Шоколад өнхрөх
Самартай самрын тостой.
16 нэгжийн хувьд
Жор шалгалтын хувьд:
• 4 өндөг
• 100 гр элсэн чихэр
Ваниллин 1 дуслаар
• 80 г гурил
• 2 хүснэгт. какао нунтаг халбага
• 1 ширээ, цардуулын халбага
Цөцгийн хувьд:
• 100 гр элсэн чихэр
• 2 халбага. чихрийн сиропын халбага
• 200 мл тос
• 10 грамм цөцгийн тос
• 30 гр гашуун шоколад
Ванильин хутганы үзүүр дээр
200 градусын зууханд халаана. Цагаан гурилыг нь салгаж, халуун ус 4 халбага, элсэн чихэр 50 гр, ванилийн давирхайг зоддог. Уургууд нь 50 грамм элсэн чихэртэй зодож, шар массаар хийдэг. Гурил, какао нунтаг, цардуулыг хольж, өндөгний масстай холино. Зуурсан гурилыг жигнэж, жигд цаасаар доторлогоотой жигд хуудсан дээр тэгш тавина. 10 минутын турш зууханд хийнэ. Бэлэн жигнэмэг нь элсэн чихэрээр бүрсэн алчуур дээр очиж, цаасыг нь ав. Biscuit нь өнхрүүлээд өнхөрч сэрүүн байлгана. Гоймонтой чихэр агуулсан карамелтай. Сироп, 40 мл цөцгийн тос болон цөцгийн тосыг хутгаад. Шоколад ба ваниллин нэмнэ. Үр масс цаас дээр асгаж масс, хөлдөж байг. 160 мл тосыг бүү Beat. Хөлдөөсөн шоколадан паалантай холигчоор 3 ширхэг, тос халбагаар нэмнэ. Дараа нь үлдсэн тосыг холино. Бялууг боодог ба зузаан тосоор сайтар таглана. Дахин өнхрүүлэн эргэлдэж, хөргөгчид 2 цагийн турш тавина. Хэрвээ хүсвэл нунтаг сахар, шоколадны үрээр цацаж болно.
Бэлтгэл: 2 цаг 55 минут
Нэг 200 ккалтай. Уургийн 4г, өөх тос 9г, нүүрсхүчлийн 26 гр
Хулууны бялуу
Энэхүү гайхамшигтай урлагийн гайхамшигт урлагийн бүтээлүүд нь хамгийн боловсронгуй лагерь ч гэсэн төсөөллийг гайхшруулдаг.
14 нэгж
Жор шалгалтын хувьд:
• 50 г цөцгийн тос
• 100 гр элсэн чихэр
• 15 гр жижиглэсэн бүйлс
Ванилийн сахар 1 пакет
• улбар шар өнгийн улбар шар өнгийн хоёр талд нь хэвлэх
• 1 шар
• 150 г гурил
• 1 хүснэгт. Газар шарсан хулуу үрийг халбага
• давс
Хулууны хулуу дүүргэгчийн хувьд:
• 150 гр бор сахар
• Зөгийн бал 30 гр
• 100 мл цагаан дарс
• 50 мл жүржийн шүүс
• 15 грамм цагаан гаа (зүсмэлүүдийг хасах)
• хумс, кардамон хайрцаг 3 нахиа
Ванилийн сахар 1 пакет
• 10 мл сарнай ус
• 300 гр целлюлозын целлюлоз (куб)
Бяслагны массын хувьд:
• Өөх ааруул бяслагт 300 гр
• 3 хүснэгт. элсэн чихэр
• 1 хүснэгт. бор сахар халбага
• 1 өндөг
• 50 г төвлөрсөн сүү
• 175 гр хулуу нухаш
1 халбага. цардуул халбага
Cinnamon 1 граммаар
Ванилийн сахар 1 пакет
• 4 дусал сарнай тос
Жор цацаж тулд:
• 1 хүснэгт. Газар шарсан хулуу үрийг халбага
• 65 грамм элсэн чихэр
• 150 г гурил
• давс
• 1мл нимбэгний хальсан хальс
• 85 г цөцгийн тос
Элсэн чихэр, бүйлс, ванилийн сахар, жүржийн хальс, шар зэргийг цөцгийн тос холино. Гурил, хулууны үр, давс 1 грамм нэмнэ, хурдан зуурсан гурил зуурах. Үүнийг хүнсний хальс болгож, хөргөгчинд 1 цаг байлгана. Сарнай ус, хулуугаас бусад найрлагад орсон найрлага нь буцалгаад 30 минутын турш бага дулаанаар хооллодог. Нь шигшүүрээр буцааж дахин сироп цуглуулж, буцалгаад авчирдаг. Сарнай ус болон хулуу нэмээд зөөлөн зөөлрүүлнэ. Хөргөх ба шигшүүр дээр хаяна. Зуухыг 160 ° болтол халаана. 28 см-ийн диаметртай асфальт хэлбэрийн ёроолын цаасыг жигд цаасаар доторлож, дээр нь зуурсан гурилаар хийнэ. Хэвний ирмэгийг тогтоохын тулд ойролцоогоор. Жигнэсэн жигнэмэгийг 12 минутын турш талхаар хийнэ. 200 градусын зууханд халаана. Элсэн чихэртэй цөцгий бяслаг. Тусдаа өндөг, төвлөрсөн сүү болон хулуу нухашыг холино. Амтат бяслаг бяслагыг хослуулан хэрэглэ. Мөөгөнцөрөөр цардуулыг шахаж, хулуу кубийг бяслагны масстай холино. 15-20 минутын турш зууханд хийгээд жигнэх зуурмаг дээр тавьсан материал. Элсэн чихэр, гурил, давс, нимбэгний хиам зэрэг газрын хулууны үрийг холино. Цөцгийн тосыг ууж, бүх хураагаад хуруугаараа үрж, нарийн боовны үйрмэг болгон холино. Үрсэн үйрмэгтэй бялууг хийнэ, зууханд хийж тавиад дахиад 40 минут хийнэ.
Бэлтгэл: 2 цаг
Нэг үйлчлэх 380 ккал. 7 г уураг, 12 г өөх тос, нүүрсустөрөгчийн 58 г агуулдаг