Хятадын лийр нь Хятадаас гаралтай бөгөөд энэ нь маш алдартай. Гэхдээ энэ жимс нь Солонгос, Япон, Израильд ургадаг. Түүний гайхалтай амт чанаруудаас талархаж байгаагаараа энэ лийрийн янз бүрийн улс орон, түүний дотор дэлхийн өнцөг булан бүрээс олон арван улс орны тавиур дээр ирдэг.
Пир Яманаши бол Хятадын лийрийн өвөг байлаа. Түүний жимс нь хэцүү, исгэлэн, бараг хоолгүй байлаа. Гэвч хятадын үржүүлэгчид нь хятад лийрийг гайхамшигтай амтаар гаргаж ирэв.Хятадын лийрүүд маш олон байдаг бөгөөд тэдгээр нь гайхалтай амт чанаруудтай, мөн маш их шүүслэг байдаг. Энэ хэлбэр нь энгийн Европын лийр, алимны хоорондох хөндлөн огтлол юм. Энэ нь дунджаар 300 грамм жинтэй байдаг. Хятадын лийр нь бага зэрэг шаргал өнгөтэй шаргал ногоон өнгөтэй байдаг. Үр жимс нь исгэлэн тэмдэглэл, цагаан шүүслэг, нэлээд өтгөн махтай амттай амттай байдаг. Хятадын лийр янз бүрийн салат, амттан бэлтгэхэд өргөн хэрэглэгддэг.
Хятадын лийр худалдан авагчдын дунд нэр хүндтэй, гайхалтай төрх байдал, худалдан авагчдын дунд алдартай. Хятадын лийрийн талаар өөр юу сайн бэ? Энэ нь эмчилгээний шинж чанараараа хамт олон жимсний бүтээгдэхүүнүүд юм. 100 грамм лийр нь зөвхөн 42 калори байдаг.
Энэ жимс нь олон төрлийн витамин, эрдэс бодис агуулдаг. Хятадын лийр калий ихээр баялаг бөгөөд энэ нь биед зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь эд, булчин, эсэд тохиолддог процессуудыг зохицуулдаг. Кали нь бие махбодын бодисын солилцооны үйл явцад эсийн барилгын ажилд оролцдог. Энэ эрдэс нь бие махбодийн үйл ажиллагаа, амин чухал үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Калийн давс нь гэдэсний үйл ажиллагаанд эерэгээр нөлөөлдөг. Энэ эрдэс бодисын дутагдал нь зүрх судасны, мэдрэлийн өвчин, бусад өвчин үүсгэдэг. Хүүхдэд зориулсан калий нь хоногийн тунг 600-1700 мг, насанд хүрэгчдэд 1800-5000 мг. 100 грамм Хятадын лийр нь ойролцоогоор 120 мг кали эзэлдэг. Энэ эрдэсийг хангалттай хэмжээгээр, хэвийн зүрхний үйл ажиллагаа, булчингийн үйл ажиллагаа, эсийн нөхөн сэргэлт боломжгүй байдаг. Хэрэв та булчингаа өвдөх юм бол та хэд хэдэн лийр идэж болно. Ингэснээр, хэрэв та бүрэн арилгахгүй бол наад зах нь өвдөлтийг их хэмжээгээр бууруулдаг. Калий дутагдалтай, эдийн өсөлт удааширч, нойргүйдэл, мэдрэлийн эмгэг төрж болзошгүй тул цусан дахь холестерины хэмжээг нэмэгдүүлж, зүрхний цохилт нь зүрхний үйл ажиллагааны алдагдалд хүргэж болзошгүй юм.
Кали нь эсийн тэнцвэрийг хангадаг бөгөөд энэ нь хорт хавдраас сэргийлэх нэг арга юм. Түүнчлэн хангалттай калийн хэрэглээ нь хоолны дэглэм дэх давсны хэмжээг багасгахаас илүүтэйгээр цусны даралтыг хэвийн болгоход чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.
Тиймээс кали дутагдалтай тул хоолны дэглэмийн хятад лийрийг амттай, ашигтайгаар аль болох хэрэглэхийг зөвлөж байна. Хятадын лийр нь фосфор агуулдаг бөгөөд энэ нь зүрхний болон бөөрний үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг биеийн амьдралын дэмжлэгт чухал үүрэг гүйцэтгэдэг чухал элемент юм. Эдгээр үр дүнд кальци нь бие махбодод янз бүрийн чухал үйл явцад оролцдог яс, шүд, хумс, үс хэвийн үүсэхэд шаардлагатай байдаг.
Фосфор ба кальцийн аль аль нь бие махбодид зөв хэмжээгээр агуулагддаг нь маш чухал юм. их хэмжээний фосфортой, кальцийг яснаас ялган, кальци их хэмжээгээр ялгаруулж, urolithiasis хөгжиж болно. Өмнө дурьдсанаар хятад лийр хоёулаа хоёуланг нь агуулдаг.
Мөн Хятадын лийр нь магни агуулдаг бөгөөд зүрхний витамин В9 (фолийн хүчил) -ийн хамгийн чухал эрдэс бодис юм. Энэ нь цусны эргэлт, дархлааны болон бусад олон биений системийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. Үүнээс гадна хятад лийр нь витамин B1, B2, B3, В5, B6, витамин С, төмөр, цайр агуулсан байдаг.
Органик хүчил нь лийрийн үртэнд агуулагддаг, задаргаа, бодисын солилцоо, бөөр, элэгийг сайжруулдаг. Хятадын лийр нь маш амттай, ашигтай жимс боловч бусад олон төрлийн бараа бүтээгдэхүүн шиг өөрийн бараа бүтээгдэхүүнтэй байдаг. ОХУ, АНУ-д хамгийн ихээр импортолсон төрөл нь "Я" хэмээх Хятадын лийр юм. Хэдэн жилийн өмнө Хятадын лийрийг АНУ руу импортлохыг хориглов. АНУ-д үл мэдэгдэх бактерийг олжээ. Үүнээс гадна, модны паразитыг улс оронд авчирч, лийр модон хайрцагт хүргэгдсэн байна. Одоо эдгээр асуудлыг шийдэж байна. Хятад улс АНУ-д лийрийг тээвэрлэх хуванцар хайрцагыг ашиглаж, бактерийг устгах найрлагатай бүтээгдэхүүнийг боловсруулж эхлэв. Орос улсад хятад лийр модон хайрцагт оруулсаар байгаа бөгөөд энэ нь ОХУ-ын ой, байгаль орчинд хохирол учруулах эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Хятадын лийр худалдан авахдаа харамсалтай нь энэ үр жимс нь энэ сул талыг харгалзан үзэж байгаа бөгөөд ийм лийрийн тавиур амьдрал удаан биш юм. Хадгалалтын тусгай нөхцлийг бүрдүүлээгүй бол жимс нь аажмаар муудаж эхэлдэг. Гэвч хөргөгчинд хятад лийр наад зах нь 2 долоо хоног хадгалагддаг. Үр жимс нийлүүлэх огноог үргэлж үзэхийг хичээгээрэй, учир нь хуучирсан, хямдхан жимс худалдаж авах нь хэзээ ч байдаггүй Энэ худалдан авалт таны эрүүл мэндэд асуудал үүсгэж болно. Зөвхөн шинэ, чанартай бүтээгдэхүүн худалдаж аваарай. Хятадын анагаах ухааны шинж чанар нь хүний эрүүл мэндэд эерэгээр нөлөөлдөг бөгөөд таны хоолны дэглэмд зайлшгүй чухал бүтээгдэхүүн юм. Эрүүл байх!