Өнөөдөр Frosting нь хадгалалтаас арай илүү түгээмэл төрөл юм. Хөлдөөсөн жимсээр амин дэмийн ихэнх микроэлементүүд үлддэг. Хэрэв та аль хэдийн хөлдөөсөн жимс байгаа бол жимсийг дахин хөлдөж болохгүй гэдгийг мэднэ. Тиймээс та нэг удаа үйлчлэхийн тулд хэрэгцээтэйгээ адилхан найдвартай байх хэрэгтэй. Та хурдан гэсгээхгүй. Өрөөний температурт жимсээ орхих нь илүү дээр юм, дараа нь тэдний анхны амтыг хадгалах болно.
Хөлдөөсөн жимсийг сүүн бүтээгдэхүүн болох бяслаг, кофаф, тараг зэрэг янз бүрийн цагаан идээтэй хослуулан хэрэглэнэ. Эдгээр нь маш их үр дүнтэй, амттай байдаг бөгөөд маш олон эмч нар өвөлжөөндөө хооллодог байхыг зөвлөж байна.
Хөлдөөсөн жимснээс юу хийж чадах вэ? Шинэхэн бараг бүх зүйл. Мэдээжийн хэрэг, та зүгээр л элсэн чихрээр унтаж, идэх юмуу идэж болно. Гэвч дараа нь тэд бүх хэрэгцээт витамин, бодисыг алдах болно. Хөлдөөсөн жимсийг ашигладаг хэд хэдэн жор санал болгож байна.
Сорбет
Хэрэв та анхны болон амттай амттан хүсэж байгаа бол - sorbet хоол. Сорбет жимс, жимсгэний үндэс дээр мөхөөлдөс юм. Энэ зайрмаг нь зөвхөн амттай төдийгүй, хамгийн чухал нь - бага илчлэг, сүү, өндөгний шар буурцаг агуулдаггүй.
Сүрьеэ хийхэд танд хэрэгтэй болно: 1 улбар шар, 2 нимбэг, гүзээлзгэний 3-4 шил, 1 сахар, шилний гуравны нэгийг хийнэ.
Үйрмэгээс цитрусыг хальтирч, шүүсийг нь шахаж авна. Нарийн grater дээр Zedrupotrite. Жижиг аяга нь ус, элсэн чихэр асгаж, өндөр дулаан дээр zedrui нэмнэ, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирдаг. Хольцыг буцалгасны дараа гал тавин 5 минутын турш хоолло. Дараа нь тавган дээрээс нь салган аваад хөргөж, жүрж, нимбэгнээс хөргөнө. Blendereizhite гүзээлзгэнэ нь сироп нэмж, бүх зүйлийг цэвэрхэн холино.
Жимсний цитрусын холимог нь таны хөлсөөр дүүргэж, хөлдөөгчийн хэвийг дүүргэж хөлдөөгчид хийнэ. Жимсний зайрмаг 6-7 цагт бэлэн болно.
Smoothies
Хэрвээ та зайрмагт дургүй бол хөлдөөсөн жимсийг ууж бэлтгэ. Энэхүү ундааны түүх нь цаг хугацаагаар эхэлдэг бөгөөд өнөөдрийн байдлаар олон улс орнуудад эрүүл хооллолтын байнгын бүрэлдэхүүн хэсэг байдаг. Энэ нь сүү, тараг, жүүс нэмдэг мөс, жимс бүхий коктейль юм.
Манай жороор тараг, исгэх, жүржийн шүүс, хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ орно (та хүссэн бүх жимсийг авч болно). Шүүгчдэд шилэн аяганд (байгалийн исгэлэн уусмал авах нь зүйтэй), жүржийн шүүс, 8-9 жимсгэний хөлдөөсөн гүзээлзгэнэ, элсэн чихэр (амттай) холино.
Энэ ундаа нь тунгалаг шилээр үйлчилдэг, гаа буюу нимбэгний зүсмэл (улбар шар авах боломжтой) юм.
Амттан
Хөлдөөсөн жимснүүд нь амттангаар маш сайн суурь болдог. Та жимс жимсгэнэ (үхрийн нүд, бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө), сахар 2-3 халбага, тараг (байгалийн) 150 грамм, ванилийн чихрийн халбагаар 350 грамм хэрэгтэй болно.
Эхлэхийн тулд жимс гэсгээх хэрэгтэй. Дараа нь элсэн чихэр, тараг бүхий холигчоор хутгаад хийнэ. Үр хольц нь povazochkam тархаж, жимс жимсгэнэ засах үйлчилж өмнө. Амттан бэлэн боллоо!
Морс
Хэрэв та жимс жимсгэнэ уух дуртай бол та нарыг бэлтгэж болно. Ийм ундаа нь маш амттай, бас ашигтай байдаг. Хөлдөөсөн жимснүүд нь витамин, шим тэжээлийг хадгалж байдаг тул өвлийн ундаанаас уух нь маш ашигтай байдаг.
Морс-ийн хувьд ямар ч жимс тохиромжтой байдаг. Бидний жороор бид харц currant, lingonberries, гүзээлзгэнэ хэрэглэдэг. Та зуу гаруй хар Үхрийн нүд, 4-5 ширхэг гүзээлзгэнэ, cranberries, элсэн чихэр нь хэд хэдэн хоолны халбагын хэрэгтэй болно. Жимс угааж, буцалж буй усыг асгах (хэтэрхий их ус байх ёсгүй). Үхрийн нүд хайлуулахгүй болтол хутга. Дараа нь буцалгах ус (ойролцоогоор 1 литр), элсэн чихэр, бүрхэвч 3 халбага. Гурван цаг шаардана. Үүний дараа жимсээ дарж, гадагшлуулдаг. Энэ ундаа нь тунгалаг мөөгөнцөр буюу шилээр хөргөх хэлбэрээр сайн уух хэрэгтэй.
Хэрэв та шош бэлтгэх маш их цаг хугацаа зарцуулахыг хүсэхгүй байгаа бол энэ ундааны өөр нэг жор байна. Та үүнийг 5 минутаас дээш хугацаагаар авахгүй. Ямар ч хөлдөөсөн жимсийг авч, тэдгээрийг холигч чихэр болгож хутга. Үр хольц нь чанасан хүйтэн ус хийнэ, дараа нь үүнийг дарамталдаг. Морс бэлэн байна.
Компот
Хөлдөөсөн жимснээс эхлээд маш сайн комплекс авсан. Тэд интоор эсвэл хар Үхрийн нүд нь тэднийг хоол хийх нь хамгийн сайн арга юм. Дараа нь амт илүү ханасан байна. Хэрэв та хүсвэл, компот нь зөвхөн амттай төдийгүй бас сайхан өнгө байсан бөгөөд үүнийг жаахан chokeberry нэмнэ. Нэг литр ус нь нэг жаахан жимсгэнэ. Мөн хөлдөөсөн жимсийг сонгоход та гаа эсвэл шанцай нэмж болно. Элсэн чихэрийг бүү мартаарай.
Тарагны бялуу
Хөлдөөсөн жимснээс эхлээд зайрмаг ууж чаддаггүй. Жишээ нь, тараг бялуу. Үүнийг бэлтгэхэд нэг цагоос илүү хугацаа шаардагдахгүй. Үнэнийг хэлэхэд, энэ нь илчлэг ихтэй байдаг. Хэрэв та хоолны дэглэмтэй бол үүнийг хийхгүй байх нь дээр.
Нэгдүгээрт, холигчоор 250 грамм тосонд шарна. Күүкитэй тосыг холино. Үүнийг хөгц дээр жигд тарааж, хөргөгчинд хийнэ. Энэ үед 300 грамм аваад, саванд хийнэ. Жимс шанцай, элсэн чихэр, 15 грамм желатин нэмнэ. Бүгд сайн хольж, дараа нь хөргөнө. Холимог бага зэрэг хөргөсний дараа тос, 600 мл даршилсан тос, 150 грамм тараг дээр дээд зэргийн циркер дээр тавьж хөргөгчинд шөнийн цагаар хийнэ. Өглөө бялуу бэлэн болно. Энэ нь ташуурдуулж тос, жимсээр будсан байж болно.
Сиродамитай Ирланд cupcake
Ирландын нарийн боов нь дэлхий даяар маш алдартай. Ихэнх тохиолдолд үүнийг амтлах болно. Дүрэм байдлаар, энэ нь шинэ өтгөн нахиалдаг (цөцгийтэй төстэй цөцгий нь цөцгийтэй адил юм), cupcakes дээр тархаж болно. Энэ жигнэмэг нь цайнд хамгийн тохиромжтой. Хэрвээ та хүсвэл өөрийнхөө болон таны хайртай хүмүүсийг өөртөө зориулан боловсруулсан жимс жимсгэний амттангаар амархан тарьж болно.
Нэгдүгээрт, та коктейль хийхэд зуурмаг хийх хэрэгтэй. Үүний тулд гурил, давс, элсэн чихэр, жигд нунтаг болон натри холино. Өндөг нь kefir болон хайлсан цөцгийн тосоор дүүргэж гурилтай холино. Дараа нь, жимсгэнэ сайн гурил хольсон байна. Зуурмагийг нь олж аваад хэвийг нь хийж, зууханд хийнэ. 180 градусын температурт нэг цагийн турш жигнэх хэрэгтэй. Үйлчлүүлэхээсээ өмнө сахар цацаж болно. Бон хүсэл!
Хөлдөөсөн жимсээс маш олон янзын жор байдаг. Тэдгээр нь нарийн боов, нялцгай биет хийж, ундаанаас гаргаж авдаг. Жимсний элсэн чихэр, тос нь ч амттай, эрүүл байх болно.
Хэрэв энэ жил та нар өвлийн улиралд жимс бэлтгэж чаддаггүй бол өвөл ирэх жил заавал хийх хэрэгтэй, ингэснээр бүх өвлийн улиралд та өөр өөр амттантай болно.