- Хясаанууд - 1,5 килограмм байна
- Булцуу - 1 хэсэг
- Лууван - 2 ширхэг
- Leech (үүд) - 1 ширхэг
- Celery (иш) - 4 ширхэг
- Улаан лооль - 3 ширхэг
- Сармис - 5-6 Zubchikov
- Цагаан хуурай дарс - 2 цом
- Оливийн тос - 2 зүйл. халбага
- Яншуй - - амт нь
Найрлага бүрдүүлэх. Том саванд чидун тосыг халаагаад нилээд жижиглэсэн сонгино хаях хэрэгтэй. Сармисаа дунд зэргийн халуунд хийж, илчийг хутгана. Дараа нь бид хуваасан лууван, цэвэрлэж, хагас цагираг, сав руу илгээдэг. 10 минутын турш сонгино, лууваныг сайтар галын үед түрхэнэ. Үүний зэрэгцээ, сонгино нь лууван бэлтгэсэн байхад бусад найрлагыг нь бэлтгэх. Улаан лоолийг буцалсан усаар хучиж, хальсалж болно. Сармисыг цэвэрлэж, нилээд жижиглэсэн байна. Бид арвайгаа цэвэрлэж, нимгэн цагирганд хийж хайруулын тавган дээр нэмнэ. Хутгах Үүний дараа бид шилний жижиглэсэн селөдерей ишийг тогоо руу илгээх. Дундаж халааж, 2-3 минутын турш хоол. Дараа нь тавган дээр дарс нэмнэ. Бид бага зэргийн гал дээр дарсаа хүнсний ногоо болгосон. Энэ үед дун нь хүйтэн усаар угааж байх хэрэгтэй. Дарс тэн хагасыг нь халааж, халааж, конусыг тогоо руу нэмнэ. Зуурах, 2 минутын турш хоол. Дараа нь саванд хэрчсэн улаан лоолийг жижиг шоо нэмнэ. Мөн тэр даруй улаан лоолийн дараа - сармис. Бид хамгийн сүүлд бүх зүйлийг хослуулсан. Дунд зэргийн дулаан дээр тавин минутын турш хоолоо тавь. Дараа нь галаас зайлж шинэ ургамал цацаж, үйлчилнэ. Бон хүсэл! :)
Хадгалалт: 3-4