- гурил - 2 цом
- элсэн чихэр - 2 аяга
- давс - 1/4 teaspoons
- газрын тосны сав - 2 ширхэг
- уусдаг кофе - 3 зүйл. халбага
- Шар сүү - 1/2 аяга
- өндөг - 2 ширхэг
- жигнэсэн сод - 1 халбага
- Vanilla - 2 teaspoons
- Шаазангийн хувьд: савх - 1 хэсэг
- элсэн чихэр - 450 грамм
- уусдаг кофе - 2 зүйл. халбага
- давс - 1/4 teaspoons
- өөх тос - 4 зүйл. халбага
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Нефтийг тослох ба гурилыг хоёр жигд хэлбэрээр жигнэнэ. Том саванд элсэн чихэр, гурил, давсны 1/4 халбага холино. Түрээслэнэ үү. 2. Бага температуртай саванд 2 ширхэг цөцгийн тосыг хайлуулна. Дараа нь 1 аяга ус буцалгаж 3 аяга халбага нэмнэ. Түрээслэнэ үү. 3. Цөцгийн тос хайлсаны дараа кофены хольцыг тавган дээр нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХУДАЛДАХ ГАЗАР БАЙГУУЛЛАГЫН ХЭРЭГЛЭЭ: 10 секундын турш хоолло. Түрээслэнэ үү. 4. Тусдаа аяга дээр цөцгий, өндөг, сод, ваниль холино. Цөцгийн тос, кофены хольцыг гурилын холимогт хийнэ. Хамтдаа зөөлөн болго. Өндөгний хольцыг нэмээд зөөлөн холино. 5. Холимог бэлтгэсэн хэлбэрт оруулах. 20-22 минутын турш бялууг жигнэх. Бялууг бүрэн хөргөнө. 6. Цөцгийн тос, элсэн чихэр, түргэн уусдаг кофе, давс, өөх тосыг холино. Үлдсэн бялууг бялууг аль алинаар нь хучих. 7. Үйлчлэлийн өмнө хөргөгчинд хийсэн бялууг хөргөг. Бялуу зүсмэлүүдийг зүсэж, үйлчилнэ.
Сахалууд: 12