Parmesan бяслаг бүхий тахианы хөх, тахианы хөх хосуудаас эхлээд түргэн, энгийн, амттай, 4 ширхэг гараар хийсэн том оврын гурилыг хийж чадна. Breadcrumbs, үржсэн пармезан дахь талх нь махны шүүслэгийг хадгалж, сонирхолтой амт, бүтцийн хослолыг өгдөг. Даршилсан урт даршилсан нь тэднийг хатаагаагүй байх шаардлагагүй. Хүнсний багцыг зодох нь тендерийг бутаргахыг зөвшөөрөхгүй бөгөөд энэ нь шударга байдлыг хадгалах болно.
Орц:- Тахианы мах булангийн 800g
- Тахианы мах 3 ширхэг өндөг.
- Breadcrumbs 3 tbsp. л.
- Бяслаг Parmesan 70 г
- Давс 2 г
- 1 гр чинжүү хольц
- Италийн ургамал 1 г хольц
- Алхам 1: Тахианы хөх, өндөг, жигнэмэг, бяслаг бэлтгэ.
- 2-р алхам: Фильтрүүдээ угааж, алгаа тавган дээрээс нь алаг дүүргээд хутгангаар хоёр алаг цутгахын тулд хурц хутгаар хоёр хэсэг болгон хуваа.
- Алхам 3 Боодолтой филистууд уутанд хийж, тэдгээрийг сулруулна.
- 4-р алхам: Өргөн талханд Breadcrumbs, Parmesan бутлах холилдоно. Италийн ургамлын хавдар нэмнэ.
- Алхам 5 Аль аль талд нь фильтрийн давс, чинжүү давсалсан ширхэг, бага зэрэг зодуулсан өндөг рүү дүрнэ. 3-4 минутын турш аль аль талд нь ургамлын тосонд сайн халсан хайруулын тавган дээр бяслаг болон шарсан махаар талхны бойкон талхаар талхлээрай.
- Алхам 6: Халуун үйлчил.