Төмсний савны өөр нэг сонголт Үдийн хоолонд төмс нухаш хоол хийх шийдвэр гаргахад бүгдэд нь дассан дасгалын хэлбэрээр энэ хоолыг яарах хэрэггүй. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь амттай, гэхдээ ... ямар нэгэн байдлаар уйтгартай байдаг. Хорин минутын турш оройн хоол хийхэд зарцуулахдаа хэтэрхий залхуу байж болохгүй, ердийн хоолыг цацагт хяруулаар амталж, алтан төмсний саванд хийнэ. Чиний хийх ёстой зүйл бол цагаан амтат жүрж хийж, бяслаг сарнай, лаазалсан хан боргоцойг нилээд цавчих юм. Гэвч үр дүн нь гайхамшигтай байх болно - цацагт хяруулын төмсний Casserole нь таны тэжээж буй бүх хүмүүсийг гайхшруулж, талархалтайгаар эргэцүүлэх болно. Энэ хоол нь зөвхөн гэр бүлийн хоолонд тохирсон төдийгүй онцгой үйл явдал эсвэл романтик оройн хоолонд зориулагдсан. Энэ нь пиццаг гэж нэрлэгдэх боломжтой бөгөөд цацагт хяруулын төмсний гурилын зуурсан гурилыг зуурсан гурил зуурахаас өөр аргагүй юм. Түүхий өндөгийг жолоодож болно. Хэрвээ та аяга таваг амтыг амтлах дуртай бол цагаан цуутай "Бечамель" хоол хийхдээ сармисын хумс хоёрыг шахаж, халуун чинжүү хавчих болно.
Орц:- Нухсан төмс 600 гр
- Туркийн булангийн 400г
- Pineapple 0.5 лааз лаазалсан
- Parmesan бяслаг 30 г
- Масло 10 г
- Breadcrumbs 2 tbsp. л.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 2 tbsp. л.
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Давс 2 хумс
- Сүү 1 tbsp.
- Улаан буудайн гурил 2 tbsp. л.
- Масло 30 гр
- 1-ээс багагүй хөрсний самар.
- Алхам 1 Шөлийг бэлтгэхийн тулд та нухсан төмс, цацагт хяруулын булан, лаазалсан хан боргоцой, пармезес бяслаг эсвэл хатуу бяслаг, талх хэрчсэн байх хэрэгтэй. Sauce - сүү, гурил, цөцгийн тос болон самар.
- Алхам 2 Цацагт хяруулын савыг угаах, таслах нь дунд хэсэг биш юм.
- 3-р үе шатанд хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халааж, хөнгөнцагаан хүрэн хэрчиж, давс, хар газар дээр нь чинжүү амт нэмнэ.
- Алхам 4: Хан боргоцойг жижиг хэсгүүд болгон хайчилж ав.
- Алхам 5 Bechamelamel жан бэлтгэнэ.
- Алхам 6 Цөцгийн тосоор жигнэх таваг тосыг сайтар холино.
- 7-р алхам
- 8-р алхам Дараа нь шарсан филе тавина.
- Алхам 9 Жижиглэсэн хан боргоцой, амтлагчаа нэмээд (4-6 халбага хэрэгтэй).
- Алхам 10 Шилдэг grater дээр бүх үрж жижиглэсэн бяслаг цацаж.
- Алхам 11: Урьдчилан халаасан зууханд 180 ° C-т 15-25 минутын турш шарахын өмнө царцдас үүснэ.