- Cauliflower - 250 грамм
- Цагаан будаа - 120 гр
- Ус - 200-250 мл
- Гурил - 50 грамм
- Бяслаг - 100 грамм
- Тос - 100-150 грамм
- Шар буурцаг - 0.5 teaspoons
- Төмс цардуул - 1 халбага
- Хүнсний ногоо - 20 грамм
- Шар буурцаг - 0.5 teaspoons
- Давс, чинжүү - - Амт
Өндөр дулаан дээр 2-3 минутын турш газрын тосны чанагч хайруулын тавган дээр өнгөт байцаа. Дараа нь байцаа, 2 минут орчим шарсан төмс нэмнэ. Дараа нь халааж, хайруулын тавган дээрх агуулгыг асгаж давс, тагийг нэмнэ. 15 минутын дараа цагаан будаа сайн хуйларсан бол газрын самар нэмээд холино. Зуухны байцаатай байцаатай байдгаараа та хоолонд зориулж цуу бэлтгэх хэрэгтэй. Дунд зэргийн тавган дээр тос, гурил, давс, цардуул, үрж жижиглэсэн бяслаг зэргийг холих хэрэгтэй. Дараа нь энэ соус будаа, байцаа нь иштэй болгон цутгаж байна. Бүгд сайн холилдож, 5 минутын турш бага дулаанаар халаана. Дууссан хэлбэрээр, виски нь зураг шиг харагдана. Хагалахын өмнө ваарыг хөргөнө.
Сахалууд: 5-6