- Pike - 1,5-2 кг
- Сонгино - 1-2 ширхэг
- Цөцгийтэй тос - 100-150 Грамм
- Гурил - 2-3 Ур. халбага
- Давс - 1 халбага
- Bay навч - 1-2 ширхэг
- Хүнсний ногоо - 100-150 миллилитр
- Dill greens, яншуй - 100 Grams
Бид загасны цохыг цэвэрлэ. Шөлөнд толгой ба сүүлийг нь таслана. Бусад нь жижиг хэсгүүдэд хуваагдана. Солим, чинжүү, булан навчийг нэмж, маринатад үлдээх хэрэгтэй. Бид сонгино цэвэрлэж хагас цагираг, шарсан мах ургамлын тос нь иштэй байна. Бид гурил, гурилаар алтан хэрчиж загас барьдаг. Загасны дээд дээр шарсан сонгино, цөцгийтэй холилдоно. Perch. Дуртай амтлагчаа нэмж, тагийг таглаад 15 минутын турш жижиг галын дөлөнө. Хэрэв цөцгий зузаан байвал - усаар шингэлж болно.
Хоол: 4-5