Цөцгий нь щаш

Зүсчинийг угааж, жижиг тууз болгон хуваах хэрэгтэй. Хайруулын тавган дээр орц:

• Зүсчин - 2 ширхэг (тус бүр 0.7 кг)
• Шар тос - 200 грамм
• Сармис - 3 шүд
• Oregano хуурай - 1 халбага
• Pepper, давс - - амсах болно
• Оливийн тос - 3 зүйл. халбага

Зааварчилгаа

Зүсчинийг угааж, жижиг тууз болгон хуваах хэрэгтэй. Нь хайруулын тавган дээр бид чидун тос халааж, бид энд zucchini байрлуулсан. Solim, чинжүү, oregano нэмнэ. 8-10 минутын турш шарсан төмрөөр хутгана. Зүсчи зөөлөн болдог үед цөцгий нь цутгаж, сармисыг шахаж холино. Галыг багасгаж, zucchini таг болон шөл нь 10-15 минутын турш бүрхэвч. Хэрэв та өөх тосны цөцгий хэрэглэдэг бол - бага зэрэг буцалсан ус нэмнэ. 10-15 минутын дараа хоолыг галаас аваад бэлэн болгоно. Цөцгийтэйгээр zucchini-г үйлчилж, тусдаа таваг, талх зэрэг болно.

Сахалууд: 5-7