Шанцайтай хиймэл боов, зурагтай франц жор

Дэлхий даяар франц хоолны амттай амтат амттангаар дэлхийд алдартай

Шанцай, бяслагны тос, зурагтай жор бүхий хиймэл боов

Энэ жор нь ихэмсэг мөөгөнцрийн зуурмаг дээр суурилсан хийц юм. Мэдээжийн хэрэг, та дэлгүүрт бэлэн мөөгөнцрийн зуурмагийг худалдан авч болно, гэхдээ ийм хадгалалт нь жигд амтанд тусахгүй.

Бялуу хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• сүү - 200 мл
• хуурай мөөгөнцөр - 1 савлагаатай
• Цөцгийн тос - 200 гр
• элсэн чихэр - 100 гр
• бор сахар - 200 гр
• нунтаг сахар - 150 гр
• шанцай - 20 гр
• өндөг - 2 ширхэг.
• гурил - 800 гр
• ваниль - 1 пакет
• давс - 0.5 tsp.
• Филадельфын бяслаг - 100 гр
• Цавуулаг - 1 tbsp. л.

Бэлтгэх арга

1. Масло нь богино долгионы эсвэл зөөлөн усанд усан халаагуураар хайлж байх ёстой.
2. Сааль сүү, мөөгөнцөр, 100 гр хүртэл холино. элсэн чихэр, ваниль, 3 tbsp. л. цөцгийн тос. Тус тусад нь саванд өндөгийг хөөсөрнө. Өндөг нь заавал дулаацах ёстой тул түргэн хөргөгчнөөс гаргаж авна. Бөөнд нь өндөгний холимог хийнэ.
3. Тусдаа саванд гурил, давс холино. Бөөнөөр нь гурилыг нэмээд холино. Цавуулаг нэмнэ (бага зэрэг гурил, ус нэмээд, наалдамхай хольц үүсэх хүртэл холино).
4. Гурилтай гурил нэмнэ. Зуурмагийн хэлбэрийг гартаа барихгүй. Уг алчуурыг нэг цагт үлдээгээрэй.
5. Зуурсан гурилыг 40-ээс 50 см-ийн хэмжээтэйгээр нимгэн давхаргад хийнэ.

6. Цөцгийн тос нь зуурмагийг тосолж, шанцрин, элсэн чихэр холилдон жигд цацна.
7. Зуурсан гурилыг нь чанаж, бүр өнхрүүлээрэй. Хурц хутга буюу шугамаар 5 см-ийн хэсгийг өнхрүүлж тайруулна.
8. Халаагуур цаасаар хутгана. 20 минутын турш урьдчилан халаасан 180 градуст зууханд хийнэ.
9. Зууханд байгаа buns боловч бяслаг тос бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд үлдсэн тос, ваниль, нунтаг сахар, Филаделфийн бяслаг зөөлрүүлнэ. Масс нь жигд, гялгар байх ёстой.
10. Хөлдөөсөн франц нэрийн хальс нь зуухнаас гарч, бяслаг бүрхүүлтэй.

Бялууг бага зэрэг сэрүүн өгч, та ширээн дээр үйлчилж болно. Та нар амтат, анхилуун үнэртэй боовыг шанцаатай хэзээ ч амтлахгүй байхыг бид баталж байна. Энэ жорыг туршиж, танд сайхан амттай байгаарай!

Шанцай, бяслагны тос, зурагтай жор бүхий хиймэл боов

Энэ жор нь ихэмсэг мөөгөнцрийн зуурмаг дээр суурилсан хийц юм. Мэдээжийн хэрэг, та дэлгүүрт бэлэн мөөгөнцрийн зуурмагийг худалдан авч болно, гэхдээ ийм хадгалалт нь жигд амтанд тусахгүй.

Бялуу хийхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• сүү - 200 мл
• хуурай мөөгөнцөр - 1 савлагаатай
• Цөцгийн тос - 200 гр
• элсэн чихэр - 100 гр
• бор сахар - 200 гр
• нунтаг сахар - 150 гр
• шанцай - 20 гр
• өндөг - 2 ширхэг.
• гурил - 800 гр
• ваниль - 1 пакет
• давс - 0.5 tsp.
• Филадельфын бяслаг - 100 гр
• Цавуулаг - 1 tbsp. л.

Бэлтгэх арга

1. Масло нь богино долгионы эсвэл зөөлөн усанд усан халаагуураар хайлж байх ёстой.
2. Сааль сүү, мөөгөнцөр, 100 гр хүртэл холино. элсэн чихэр, ваниль, 3 tbsp. л. цөцгийн тос. Тус тусад нь саванд өндөгийг хөөсөрнө. Өндөг нь заавал дулаацах ёстой тул түргэн хөргөгчнөөс гаргаж авна. Бөөнд нь өндөгний холимог хийнэ.
3. Тусдаа саванд гурил, давс холино. Бөөнөөр нь гурилыг нэмээд холино. Цавуулаг нэмнэ (бага зэрэг гурил, ус нэмээд, наалдамхай хольц үүсэх хүртэл холино).
4. Гурилтай гурил нэмнэ. Зуурмагийн хэлбэрийг гартаа барихгүй. Уг алчуурыг нэг цагт үлдээгээрэй.
5. Зуурсан гурилыг 40-ээс 50 см-ийн хэмжээтэйгээр нимгэн давхаргад хийнэ.

6. Цөцгийн тос нь зуурмагийг тосолж, шанцрин, элсэн чихэр холилдон жигд цацна.
7. Зуурсан гурилыг нь чанаж, бүр өнхрүүлээрэй. Хурц хутга буюу шугамаар 5 см-ийн хэсгийг өнхрүүлж тайруулна.
8. Халаагуур цаасаар хутгана. 20 минутын турш урьдчилан халаасан 180 градуст зууханд хийнэ.
9. Зууханд байгаа buns боловч бяслаг тос бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд үлдсэн тос, ваниль, нунтаг сахар, Филаделфийн бяслаг зөөлрүүлнэ. Масс нь жигд, гялгар байх ёстой.
10. Хөлдөөсөн франц нэрийн хальс нь зуухнаас гарч, бяслаг бүрхүүлтэй.

Бялууг бага зэрэг сэрүүн өгч, та ширээн дээр үйлчилж болно. Та нар амтат, анхилуун үнэртэй боовыг шанцаатай хэзээ ч амтлахгүй байхыг бид баталж байна. Энэ жорыг туршиж, танд сайхан амттай байгаарай!