Шанцай, кофе зэрэг шоколадтай гурил

1. Шоколадыг аль болох сайн болго. Шоколад аяганд хийж тавь. 2. Дулааны бүрдэл хэсгүүд:

• хар шоколад - 240 грамм
• зузаан тос - 1/2 аяга
• ванилийн ханд - 1/4 teaspoons
• шанцай - 1/4 teaspoons
• cayenne pepper - 1/8 teaspoons
• кофе эсвэл үнэртэй кофены архи - 1 Урлаг. халбага
• элсэн чихэр, какао нунтаг, Кокосын чипс г.м - Амтлах (нэмэлт бүрээс)

Зааварчилгаа

1. Шоколадыг аль болох сайн болго. Шоколад аяганд хийж тавь. 2. Бөмбөгийг ирмэг дээр үүсгэж эхлэх хүртэл жижиг саванд тосыг халаана. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛЫН САНААЧЛАГУ Шоколадыг халуун тосоор аяганд хийнэ. Шоколад хайлж дуустал хэдэн минут байлгана. 3. Ванилий ханд, шанцай, cayenne чинжүү, кофе (эсвэл кофены ликёр) нэмнэ. Массын нэгэн адил нэг болтол бүх найрлагыг нь буулгаж бай. 4. Хэрвээ хольцгүй хайлсан шоколадыг агуулсан бол аяга нь 10 секундын турш бичил долгионы зууханд хийж дараа нь дахин холино. Таны холимог нэгэн төрлийн болтол үүнийг давтан хийнэ үү. Холимог тасалгааны температурт 1 цаг байлгана. 5. Жижиг халбага ашиглан жижиг бөмбөлөг үүсгээд 30 минутын турш хөргөж хатаана. 6. Хөргөсөн гурилыг хөргөгчинд хийж авч, тэдгээрийг сонгохдоо (нунтаг сахар, какао нунтаг, наргил модны самар гэх мэт) дусаана.

Хадгалалт: 20