- элсэн чихэр эвэр - 18 ширхэг (ойролцоогоор газар (180 гр))
- давс - 1/2 халбага
- Элсэн чихэр - 2 зүйл. халбага
- unsalted цөцгийн тос - 6 зүйл. халбага (хайлж, хөргөх)
- Дүүргэлт нь: хальсалж Hazelnuts - 1/3 цом
- Бор элсэн чихэр - 1/4 Шилэн
- том давс - 1/4 teaspoons
- өөх тос - 1 3/4 шил
- гашуун шоколад - 150 грамм (том хэрчсэн)
- чихрийн сахар - 2 Урлаг. халбага
Зуурсан гурил хийх. 160 градусын зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй. Хүнсний процессор дээр эвэр, давс, элсэн чихсийг нийлүүлдэг. Холимог ажиллаж байх үед удаан аажмаар газрын тос асгаж байна. Холимог нь нойтон элс шиг байлгана. Зуурмагийг зөөврийн доод тал нь жигд жигнэгт тавь. 25 минутын турш алтан шаргал хүрэн жигнэж бай. Бүтэн хэлбэрээр бүрэн хөргөнө. Үүний зэрэгцээ жижиг саванд самар, элсэн чихэр, давс, 1/4 аяганд холино. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, 1 минут хоол. Самар дээр нэг самбарын цаасан дээр тавьж, 15 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бүрэн хөргөнө. Дуусга. Дунд зэргийн саванд буцалгаад тосыг 3/4 аяганд авч, халааж аваад шоколад нэмнэ. 5 минутын турш байлгана. Дараа нь өрөөний температурт хөргөнө. Том саванд элсэн чихэртэй 1 аягыг түрхэнэ. Шоколадыг хольж, холино. Хөргөсөн зуурмаг дээр шоколад Мосс хийнэ. Хөргөгчинд 1 1/2 цаг буюу 2 өдөр хүртэл хатуу чанлаа. Hazelnuts нь цацаж бялуу үйлчлэх өмнө.
Хадгалалт: 8