- Гахайн - 300 грамм
- Гибсон - 6 Урлаг. халбага
- Давс, чинжүү - - Амт
Найрлагуудын тоогоор та бичил долгионы зууханд байгаа энэхүү сонгодог жор нь таны хоолны дуртай хоолонд тулгуурлана. Гахайнд дургүй байх, үхрийн махыг солих, гичийг дуртай болгохгүй байх. - ургамлын тос, шар буурцаг, майонезаас солих. Тэгээд яаж амтлагчаа туршиж үзээрэй ... Тиймээс бид бизнесээ хойшлуулалгүй түргэн авч үзье. Махны бичил долгионы зууханд хийж буй махны жор: 1. Нэгдүгээрт, махыг шаардлагатай бол гэсгээх, хоол хийхэд бэлтгэдэг. Богино долгионы ханцуйндаа мах бэлтгэх энэ аргыг хэрэглэсэнээс хамааран илүүдэл яс, өөх тосыг зайлуулна. 2. Бяслаг махыг алхаар зуурч, илүү тэгш хэлбэртэйгээр хурдан шатаадаг. 3. Одоо давс, чинжүү амттай болгосон гахайн махны амтлагчаа цэвэрлэ. Махны худаг "ажиллах" гэж бүү мартаарай, ингэснээр адилхан амттай байдаг. 4. Бяслаг болгохын тулд цүнхийг авч үлдэх бөгөөд энэ нь бидний махны махыг анхааралтай байрлуул. Багцыг утастай холбосон төгсгөлд хангалттай байх ёстой, эсвэл баглаа боодолд тусгай клип хэрэглэдэг. Хамгийн гол нь тэд богино долгионы хувьд тохиромжтой байдаг бөгөөд энэ үйл явцад хайлж болохгүй. 5. Одоо бичил долгионы зууханд ханцуйндаа мах бэлтгэх жорны хувьд савыг бампертайгаа саванд хийж шууд бичил долгионы зууханд хийнэ. 6. Шулуун болгосны дараа баг нь маханд тохиромжгүй, агаартай өрөөнд байлгана. Үүнийг хийхийн тулд баганаас доороос баганыг цоолж хэдэн хэсэгт байрлуулна. Мөн бичил долгионы зууханд хийсэн ханцуйндаа энэ энгийн жороор үлдсэн бүх зүйл нь дундаж чадал дээр 20 минутын турш бичил долгионы зууханд тавих явдал юм. Үүний дараа шууд хүрч болохгүй, гэхдээ дахиад 10 минут хүлээх хэрэгтэй. 7. Зүслэг, гахайн махаар хийсэн гахайн махыг хэд хэдэн газарт бэлэн байлгахын тулд хийнэ. Ямар тохиолдолд - махыг уутнаас гаргаж авалгүйгээр, түүнийг бэлэн болтол нь бичил долгионы зууханд хийнэ. Одоо үүнийг гаргаж аваад, савнаас нь гаргаад, хасаад, ногоон, ногоогоор чимэглээрэй. Хоолны үед сулласан шүүсийг усалгааны аргаар хооллоорой. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 2