Шар айраг нь шатаасан хөл

1. Юуны өмнө бүхэл хөлийг бэлтгэ. Нээлттэй гал бол тэдгээрийг smeared, угааж, исгэж болно. Найрлага:

• Нь чинжүү хольц - 1 чимх
• Тахианы махны тахиа - 2 кг
• Халуун ногоо "Шишк kebab" - - Амт
• Давстай нэг ширхэг - 1 ширхэг
• Шар айраг - 1 шил

Зааварчилгаа

1. Юуны өмнө бүхэл хөлийг бэлтгэ. Нээлттэй галын үед тэдгээр нь цөцгийтэй, угааж жижиг хэсгүүдэд хуваагддаг. Тахианы мах бэлтгэх үед гулуузыг эхлээд бууруулах хэрэгтэй. Дараа нь гал дээр цацагдана. 2. Давхаргадастай жижиглэсэн махыг давс, давс, халуун ногоо холилдон давхрага тавь. Бүх махыг аль хэдийн дүүргэсэн бол шар айрагаар дүүргэ (шар айраг махыг бүрэн дүүргэх ёстой). 3. Өдрийн турш бид хөргөгчинд чанасан махтай сав хийж, өдөрт хэд хэдэн удаа махыг холих хэрэгтэй. Дараа нь энэ нь тэгшхэн promarinuetsya. Мах тавьж жигд хуудсан дээр тавьж, шар айраг цацаж хөнгөнөөр хийнэ. 4. Урьдчилан халаасан зууханд дөчин таван минутын турш шатаасан бүх хөлийг илгээж, температур нь дунд байх ёстой. Арван таван минут тутам махыг шар айраггаар цацдаг. Бэлэн болсон хайруулын тавган дээр шинэ ногоогоор үйлчилдэг.

Хадгалалт: 8