Мөөг, бяслаг бүхий гахайн мах

Мөөг нь хүйтэн усаар хийгээд 15-20 минутын турш хооллоорой. Орц:

• Гахайн - 500 грамм
• Мөөг - 250 гр
• Бяслаг - 200 гр
• Bow - 2 ширхэг
• Майонезаас - 100 гр
• Давс, чинжүү - - Амт

Зааварчилгаа

Мөөг нь хүйтэн усаар хийгээд 15-20 минутын турш хооллоорой. Хоол хийх үед гарсан хөөс байнга арилгадаг. Махаа 1-2 см-ийн зузаантай болгож, махыг нь зоддог. Бид давс, чинжүүтэй махыг цэвэрлэ. Халаасан маханд тавьсан мах бэлтгэсэн. Майонезаас нимгэн давхаргатай махыг хучих. Бид сонгиноыг нимгэн хагас цагираг болгон хуваасан. Дунд grater дээр бяслаг цэвэрлэнэ. Жижиглэсэн сонгино тараана. Solim болон чинжүү. Дараа нь мөөгийг хэлбэр дүрс дээр тавь. Тэгээд эцэст нь дээр нь сараалжтай бяслаг цацаж өгнө. 180 градусын үед 30-40 минутын турш (зууханд чинь хамааралтай) жигнэх. Дууссан! Мэдээж хэрэг, халуунаар үйлчил.

Хадгалалт: 6