Шинэ жилийн Хонины хоолыг яах вэ?
Махны ургамал, улаан шоргоолжны үр, шүүслэг усан үзэм, гялалзсан ширхэг, шанцайны ургамал, ингэнгула, ногоон цэцгийн навчны нарийхан ногоон нийлүүлэлт. Дээд талд биш - croutons одон орон. Энэ баярын хоол нь ямааны шинэ жилийг үзэхэд төгс төгөлдөр юм.
- шанцайны ургамал навч - 100 гр
- arugula - 50 г
- анарны үрийг - 0.5 аяга
- улаан усан үзэм - 1 шил
- Tangerine - 2 ширхэг
- чийдэнгийн - 1 хэсэг
- самар - 0.5 аяга
- алим - 1 pc
- хатаасан cranberries - 2 tbsp. л.
- талх - 1 зүсмэл
- Apple Cider цуу - 2 tbsp. л.
- ургамлын тос - 1 tbsp. л.
- давс, халуун ногоо - амсах болно
Бэлтгэх арга:
- Салатыг маш болгоомжтой болгоод жижиг хэсгүүдийг нь тайруулаарай. Шар будаа хийцтэй саванд хийж тавь.
- Хальс ба түүхий самар хийнэ. Та самар, кокс, бүйлс, самар зэргийг авч болно.
- Усан үзмийг хоёр талд хуваасан.
- Peel хоёр мандарин, зүсмэл бүрийг гурван хэсэгт хуваа. Хоёр mandarins-ийн оронд 1 улбар шар хэрэглэж болно.
- Жижиг сонгино аваад хальсыг нь хувааж ав.
- Жижиг сайхан алимыг угааж, дундаас нь хальтирч, жижиг хэсгүүдэд хуваана.
- Бүх найрлагыг саладтай саванд хийж, анар үр болон хатаасан цангис тос нэмнэ.
- Алимны цэцгийн цуу, ургамлын тос, халуун ногоо, давс зэргийг тус тусад нь саванд хийнэ.
- Салмон дээрээ соусыг хийж, сайтар холино.
- Хоолны талхнаас талбайн нэг хэсгийг хасч тэмдэглэ. Хоёр талаас нь иштэй эсвэл зууханд хатаана.
- Сайхан үзэсгэлэнт таваг дээр конус хэлбэрийн салат тавьдаг бөгөөд од-охиноо дээд талд байрлуул.
Шинэ жилийн хоол хийх ёстой юу нь зөгийн бал нь шатаасан тахиа
Зөгийн бал үнэртэй, үйрмэг царцдастай улаавтар тендер нь баярын ширээн дээр хааны хоол юм. Энэ жороор нь та тахианы далавч, эсвэл сонирхогчийн тахиа зэрэг шинэ жилийн ямааны хувьд хоол хийж болно, мөн бүх тахиа.
- тахиа - 1 pc
- тос - 100 гр
- зөгийн бал - 0.5 аяга
- гич - 4 tbsp. л.
- карри - 1 tsp.
- давс, чинжүү - амсах болно
- яншуй - 30 гр
Бэлтгэх арга:
- Эхлэхийн тулд тахианы махыг дунд хэмжээтэй хэсэг болгон хутгана.
- Дараа нь зуухыг 180 ° С-т халаах хэрэгтэй.
-
Тахианы маханд жигд таваг, гүн гүнзгий биш байх хэрэгтэй. - Хайлмал тос, зөгийн бал, гичтэй холино. Давс, чинжүү, карри нэмнэ.
- Чанасан соустай тахианы хэсгүүдийг хийнэ.
- Модны зууханд нэг цаг хагасыг хийнэ. Хоол хийх хугацаа нь ширхэгийн хэмжээнээс хамаарна.
- Тахианы мах хуурай биш, 10 минут тутамд соустай (энэ нь хөгцний доод хэсэгт хуримтлагддаг) ус юм.
- Шавартай тахиа нь жижигхэн яншуй эсвэл бусад ногоон ногооноор чимэглэсэн ширээн дээр үйлчилсэн.
