- тос эсвэл маргарин - 3 Урлаг. халбага
- гашуун шоколад - 180 грамм
- өндөг - 6 ширхэг (тусдаа)
- Элсэн чихэр - 1 шил
- түргэн уусдаг кофены эспрессо. халбага
- давс - 1/4 teaspoons
- ванилийн ханд - 1-р хэсэг. халбага
- гашуун шоколад - 90 грамм (гялалзахын тулд :)
- тос эсвэл маргарин - 1 1/2 Урлаг. халбага
- ванилийн ханд - 2 teaspoons
- зузаан тос - 1/3 Шилэн
- түргэн уусдаг кофеныпресс - 1-р хэсэг. халбага
- давс - 1/4 teaspoons
Бялуу бэлтгэ. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Цайны тавган дээр тосолж, давхаргаар нь давхруул. Халуунд тэсвэртэй саванд цөцгийн тос, шоколадыг буцалж буй устай саванд хийнэ. 3 минут орчим чихрийн ½ аягатай өндөгний шарыг холино. 1 минутын турш эспрессо, давс нэмнэ. Ваниль болон шоколадны хольцыг 1 минутын турш хутгаж нэмнэ. Цэвэр саванд өндөгний шарыг хөөсөрлөнө. Дараа нь элсэн чихрийн 1/2 аягыг нэмж хийнэ. Шоколадыг гурван багцаар нэмнэ. Бэлтгэсэн хэлбэрт зуурсан гурилаа хийнэ. 40-40 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бүтэн хэлбэрээр бүрэн хөргөнө. Мөөгөнцөрөөс бялууг гаргаж ав. Glaze хийх. Шоколад, цөцгийн тос, ванилагаа аягатай саванд хийнэ. Бусад найрлагыг нь буцалгаад хутгаад, шоколадны холимог нэмнэ. Гөлгөр хүртэл цохино. Мөсөн гурилтай хамт хийнэ.
Хадгалалт: 8