- Спрессо кофе - 1 халбага
- буцалсан ус - 3 зүйл. халбага
- зөөлрүүлсэн тос - 1/2 аяга
- Элсэн чихэр - 1/2 аяга
- ванилийн ханд - 1 халбага
- давс - 1/2 халбага
- өндөг, том - 1 ширхэг
- какао - 1/2 аяга
- гурил - 1 3/4 цом
- шар - 1 ширхэг
- чихрийн шижин чихэр - 8 дусал (шүрших)
1. Аягатай гурилыг бүрэн гүйцэд уустал нь 3 ширхэг халбагатай холь. Цөцгийн тос, элсэн чихэрийг дунд зэргийн хурдтай, холимог уураг хүртэл цахилгаан холигчоор нь саванд хийнэ. Ванилий ханд болон давс, хутгаг нэмнэ. Хурдыг бууруулна уу. Өндөг, какао болон ууссан эспрессо нэмнэ. Аажмаар гурил нэмж, нэгэн төрлийн зуурмаг үүсэх хүртэл холино. 2. Зуурмагийг хуванцар боолт болгон эргүүлээд 30 минут хөргөгчинд хийнэ. Зуурсан гурилыг 24 тэнцүү хэсэг болгон хуваа. Бөмбөгийг эргүүлж дараа нь урт бөмбөлөгийг 30 см-ийн зайтай байрлуулж, тууз бүрийг pretzel хэлбэрт хийнэ. Бүрхүүлтэй цаасыг хооронд нь 2.5 см-ийн зайд байрлуулсан жигд тавиур дээр байрлуулна. 3. Зууханд 160 градусыг урьдчилан халаа. Жижиг аягатай усанд 1 халбага устай өндөгний шарыг Beat хийнэ. Сойз ашиглан шар масстай pretzels тос түрхээд дараа нь чихрийн сахараар цацна. Үрийг нь 15 минут орчим хуурай байлга. Бялууг дээр хөргөнө. Урьдчилан сэргийлэхийн тулд тасалгааны температурт битүү саванд 1 долоо хоног хүртэл хадгалж болно.
Хадгалалт: 8