Хүрэн газрын тостой сахар жигнэмэг

1. Жижиг тогоонд тавьж, цөцгийн тосыг 4-5 ширхэг болгож, хэрчиж бэлтгэнэ. Орц:

• Хиймэл тос - 170 грамм
• бор сахар (илүү зохимжтой харанхуй) - 1/2 аяга
• ванилийн ханд - 1 халбага
• гурил - 1 1/3 аяга
• давс - 1/4 teaspoons
• Цацлагатай чихрийн шижин - 1 амсах

Зааварчилгаа

1. Цөцгийн тосыг 4-5 ширхэг болгож, жижиг саванд хийнэ. Дунд зэргийн халаагуураа тосыг 4 долоо хоног хүртэл цайвар хүрэн өнгө, самартай үнэртэй болгоно. 2. Нөөцлүүрийг саванд хийнэ. 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Цахилгаан холигчоор цөцгийн тос, бор сахар зэргийг хамт Beat хийнэ. Vanilla нэмээд гурил, давс нэмнэ. 3. Зуурмагийг цаас эсвэл илгэн цаасан дээр зуурмагийг 30 см урт, 3.5 см диаметртэй болгоно. Цаасан дээр дахин 1 удаа хөргөгчинд хийнэ. 4. Төвийн төвд зуухтай 175 градусыг урьдчилан халаа. Зуурсан гурилыг өргөж, чихрийн шижин дээр хийж бай. 5. Зуурсан гурилыг 6 мм-ийн зузаантай болгож, бие биеэсээ 3.5 см зайд тавь. Гадаргуу нь хуурай болтол жигнэх ба ирмэг нь арай бараан, 10-12 минутын дараа. Эсрэг элэг дээр хөргөнө. 6. Бялууг тасалгааны температурт битүүмжилсэн саванд 1 долоо хоног хадгална. Зуурмагийг 1 долоо хоног, хөргөгчинд 1 сар хүртэл хөргөгчинд хадгална.

Сахал: 4-6