- Маргарин - 300 грамм (шинжилгээний хувьд)
- гурил - 500 гр (зуурмаг)
- элсэн чихэр, сахар нунтаг - 50 грамм (зуурмаг)
- өндөг - 2 ширхэг (зуурмаг)
- давс - - Жижиглэсэн (зуурмаг)
- cream бяслаг - 1 кг (бөглөх)
- Vanillin - 1 хэсэг (бөглөх)
- нарийн элсэн чихэр - 250 грамм (дүүргэлтийн хувьд)
- улбар шар шүүс - 1 ширхэг (дүүргэлт хийх)
- 1 улбар шар ба нимбэгний хальс - 1 хэсэг (чөмөгөөр)
- үзэм - 100 грамм (дүүргэлтийн хувьд)
- өндөгний шар цөцгий - 2 ширхэг (бөглөх)
- давс - - Хагалах (бөглөх зориулалтаар)
Зуурмагийг бүхэлд нь найруулж, бөмбөг болгон хийнэ. Кино руу шургуулж, дор хаяж 30 минут сэрүүн байлгана. Аягатай холилдох бүх найрлага нь зуурсан зуурмаг хүртэл зогсож байгаарай. Зуурмаг нь өнхрүүлэн хэвэнд байрлуулна. Зуурсан гурилын доод хэсэг нь сэрээтэй байна. Формокки зууханд тавьсан бөгөөд 10 минутын турш 180 хэм хүртэл халаана. Сагсад аарцаг дүүргэж өгдөг. Зуух нь 150 градус хүртэл буурч 25 минутын турш жигнэх болно.
Хадгалалт: 4