Тахианы махан буттай вандуйн Салад Оршин суугчид нь Колумбийн далайчид гайхамшигтай үр тариа олжээ. Тэдгээр нь гялалзсан, хатуу шиг хайргатай, түүхий, зөөлөн, тэжээлтэй адил хатуу чанасан байв. Колумбийн далайчидтай хамт эдгээр үр тариа далай тэнгисийг гаталж, Европ дахь хоёр дахь эх ороныг олж, хожим нь шош гэж нэрлэжээ. Бөөрний тэжээл, эмчилгээний үнэ цэнэ нь үр тариа нь өндөр зэрэглэлийн уургийн 24%, эрүүл мэндэд ихээхэн хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг.
Орц:- Шош хар хуурай 150 гр
- Тахианы мах булан 200g
- Бяслаг Посехонский 100 гр
- Сонгино 1 pc.
- Лууван 1 pc.
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 3 tbsp. л.
- Майонез 2 tbsp. л.
- Давс 1 хумс
- Алхам 1 Салат бэлтгэхийн тулд та тарианы өнгөт шош, тахианы булан, хатуу бяслаг, том сонгино, лууван, ургамлын тос, майонез, давс зэргийг авах хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Шошийг хүйтэн усанд шөнийн турш шингээж аваад дараа нь зөөлөн, сэрүүн хүртэл буцалгана.
- Алхам 3 Тахианы махны булан нь хүйтэн ус, давс, чанасан махыг буцалгана.
- Алхам 4: Фильтетийг хөргөөд жижиг хэсгүүдэд нь хуваана.
- Алхам 5 Сонгосон хальсаа хальсалж талыг нь тайрч, дараа нь хагас болгоныг нимгэн хагас тойрог болгоно.
- Алхах 6 Хайруулын тавган дээр ургамлын тос халааж, сонгино дээр нь хадгалж, хөргөнө.
- Алхам 7 Лууванг цэвэрлэж, бүдүүн ширхэгтэй талхаар цэвэрлэнэ.
- Алхам 8 Зөөлөн, сэрүүн хүртэл тосонд шар луувангаа ав.
- 9-р алхам: Бяслууг бүдүүн ширхэгтэй дээр тавь.
- Алхам 10 Алхам бүрийг бэлтгэ.
- Алхам 11 Майонезаас амт, улирлын амтлагч салат давс.