Өвлийн гичийн хамт Өргөст хэмх: лаазанд ариутгаагүй, түүнтэй хамт цагаан цуугүйгээр. Өвлийн гич нь даршилсан болон даршилсан өргөст хэмхний зургийг хамгийн сайн алхам алхамаар жор

Өргөст хэмхүүд нь "хаад", өвлийн олон бэлтгэлийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг гэж тооцогддог. Хүнсний ногооны улирал нь түр зуурынх учраас гэрийн эзэгтэй нар энэхүү ашигтай стратегийн бүтээгдэхүүнийг аль болох хүйтний улиралд хаах боломжтой байдаг. Лаазанд өвлийн гичийн гоймонтой лаазалсан өргөст хэмхүүд нь уламжлалт маринад болон даршилсан ногоо хэрэглэхэд тохиромжтой сонголт болно. Үйрмэг, уян хатан, амттай, үнэртэй, ийм өргөст хэмхүүд баярын ширээн дээр аюулгүйгээр үйлчилж болно - "Hurray!" Руу очих болно. Үүнээс гадна зууш нь олон халуун, хүйтэн хоол, согтууруулах ундаагаар төгс төгөлдөр юм. Бид төрөл бүрийн халуун ногоо нэмсэн нь цагаан цуу, ариутгах ямар ч, гич нь өргөст хэмх анхны жор санал болгож байна. Зурагнуудтай бидний алхам алхмаар жороор туслалцаатайгаар та маш олон арга замаар өвөлжөөгөөр гичийн хамт өргөст хэмхийг хялбархан, хурдан хийж чадна. Чи "хямд" амттай өргөст хэмх!

Агуулга

Даршилсан ногоотой гичийн нь гибридийн өргөст хэмх Өвлийн улиралд гичтэй давсалсан өргөст хэмхүүд Хэрхэн шар айрагны үртэстэй өргөст хэмхүүдтэй хэрхэн хачгийг хэрхэн лонхтой, өвлийн улиралд гич

Лаазанд өвлийн гичийг зориулж өргөст хэмх, өргөст хэмхүүд - зурагтай энгийн алхамаар жороор хийсэн жор

Хоолны өргөн тавиурууд нь даршилсан болон давсалсан өргөст хэмхүүдээр лааз эгнээ, өгөөмөр тарималууд нь орноос "ирж" үргэлжлүүлдэг. Энэ тохиолдолд та өвлийн улиралд гичийг өргөст хэмхэд зориулсан энгийн алхмаар жор хэрэгтэй болно. Хоолны жороор тогтоосон найрлага нь халуун ногоотой анхилуун зуушны 7-8 литр лонхтой бэлтгэхэд хангалттай. Гич нь Өргөст хэмх - амттай, байгалийн!

Өвлийн гичтэй хамт өргөст хэмх бэлтгэхэд зориулсан найрлага:

• өргөст хэмх - 4 кг
• давс - 0.5 аяга (200 мл)
• Элсэн чихэр - 1 шил
• ургамлын тос боловсруулсан - 1 шил
• цуу 9% - 1 шил
• Гичийн нунтаг - 1 tbsp.
• хар чинжүү нунтаг - 1 tbsp.

Лааз дахь гичтэй өргөст хэмхний жор дээр алхам алхмаар зааварчилгаа:

1. Ургац хураахын тулд сайтар угааж, уртын уртыг улирлын хэсгээр нь багасгах шаардлагатай жижиг хэмжээтэй савантай өргөст хэмхийг авах нь зүйтэй.

2. Цөцгийн тосыг том аяга, давс, элсэнд хийнэ. Бид ургамлын тос, цагаан цуу асгаж, мөн нилээд жижиглэсэн эсвэл буталсан сармис нэмнэ.

3. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд холимог бөгөөд гурван цагийн турш тавина. Энэ үед өргөст хэмхийг marinated ба халуун ногоооор дэвтээнэ. Жимс нь илүү сайн суулгахын тулд жимсний marinade дээд давхаргыг асгах халбага хэрэглэх хэрэгтэй.

4. Таргалж зөв шүүсийг зөвшөөрөх үед тэд халуун ногоотой marinade нь "усанд сэлэх" болно.

5. Цэвэрхэн, ариутгасан лаазыг бид өтгөн "хашаа" өргөст хэмхийг аль болох их хэмжээгээр дүүргэхийг хичээдэг.

6. Одоо чи лаазыг marinade хамт хийнэ - гич гичий шингэний зарим булингарыг нэмнэ.

7. Мөөгөнцөртэй банкууд том саванд ус хийж, галд тавиад буцалгана. Ариутгах хугацаа 15 минут байна. Бид устгаж, цагаан тугалга бүрхэж, өнхрүүлж, дараа нь лааз эргүүлж, хөргөх хүлээх хэрэгтэй.

8. Халуун ногоотой, халуун ногоотой, маш анхилуун үнэртэй халуун хоолонд маш сайн амтлагч болж хувирдаг. Хөргөсөн хэлбэрээр гичийн хамт өргөст хэмх үйлчлэх нь хамгийн сайн арга юм.

Өвөл гич нь давсалсан өргөст хэмхүүд - ариутгахгүйгээр хурдан жор

Халуун ногоо нь халуун ногоотой, халуун ногоотой, гайхамшигтай үнэрийг өгдөг шинэ өргөст хэмхүүдийн амтыг ихээхэн сайжруулдаг. Үүнээс гадна, энэ жор хурдан, ариутгах, ямар ч шим тэжээл, витамин, нэлээд хэсэг нь жимс хэвээр үлдэх болно. Гашуутай өвлийн улиралд даршилсан өргөст хэмх савны хувьд модон савыг ихэвчлэн хэрэглэдэг боловч шилэн лонхтой нь энэ зорилгоор төгс төгөлдөр юм. Эдгээр даршилсан өргөст хэмх, гич нь шаржигнуур, гайхалтай амттай байдаг. Мөн тэд зоорь эсвэл хөргөгчинд нь сэрүүн газар хадгалагдах хэрэгтэй.

Өвлийн улиралд гичийг даршилж өргөст хэмхэнд дараах зүйлүүдийг хадгалдаг.

• өргөст хэмх - 10 кг
• dill ногоон (шүхэр)
• сармис - 2 - 3 толгой
• интоор, царс, хар улаалзганы навч
• үндэс, тунгалаг навч
• чинжүү хар вандуй
• гашуун гашуун - 1 - 2 ширхэг. (хурц тод байдал - амсах болно)
• лаврын навч
• давс - 300 - 400 гр.
• хуурай гич - 0.5 аяга
• усаар - 5 л

Өвлийн гичтэй хамт даршилж өргөст хэмх хийх дараалал:

1. Шинэ өргөст хэмх 5-аас 6 цаг хүртэл угааж, хүйтэн усанд дэвтээнэ. Энэ хугацаанд бид буцалсан усыг тогтоодог.
2. Гурван литр авахын тулд банкууд цэвэршүүлэх хэрэгтэй. Бид ваар болон сармисны давхаргуудтай давирхай бүрийг байрлуулж, орой дээр нь чийглэг өргөст хэмхүүдийг тавина. Дараа нь дахин ногоон, сармис, өргөст хэмхний дээд давхарга дүүртэл дүүрэн хүртэл давхарга.
3. Давсалсан хүйтэн ус, давс нь давсны уусмалд хадгалсан байна. Даршилсан сав бүрт хуурай гич (1 халбага) нэмээд давсны уусмалд хадгална. Бид капрон таглааг таглаж, зоорь буюу хөргөгчинд хийнэ.

Хүйтэн давслаг ийм өргөст хэмхийг нэг сарын дараа амталж эсвэл өвлийн улиралд хүлээж болно.

Өвлийн даршилсан жороор - Уксусгүй гичийн үр тариа бүхий өргөст хэмхийг хэрхэн хаах вэ

Ихэнхдээ цуу нь байгалийн хадгалалт гэж үздэг marinade бэлтгэхэд ашиглагддаг. Гэсэн хэдий ч, өргөст хэмх нь энэ жор нь бид цагаан цуу гаргаж, үүнийг нимбэгийн хүчилээр солино. Гичийн үрийг даршилсан өргөст хэмх нь халуун ногоотой амттай амт, цэвэршүүлсэн үнэрийг өгнө. Өргөст хэмхийг гичийн үрээр нь хаагаад, өвлийн улиралд та амтлах дуртай болно.

Өвлийн гичийн үрээр өргөст хэмхний жороор найруулсан найрлагын жагсаалт:

• өргөст хэмх - 2 кг
• dill шүхэр - 2 ширхэг.
• Үр тариа гичийн - 1 tsp.
• сармис - 3 ширхэг.
• чинжүү хар ба цагаан вандуй - 4 - 5 ширхэг.
• bay хуудас - 2 ширхэг.
• давс, элсэн чихэр - 2 халбага.
• нимбэгийн хүчил - 2 tsp.

Өвлийн гичийн үрээр давсалсан өргөст хэмх бэлтгэх үе шаттайгаар тайлбар:

1. Жижиг хэмжээний өргөст хэмх угааж, сүүлийг таслаж, усанд дэвтээсэн 3 - 4 цаг.
2. Бид дил шүхэр, лаврын навч, сармис зүсмэл, хар, цагаан чинжүү, гич үрийн ариутгасан цэвэрхэн лонхтой тавьсан.
3. Дараагаараа өргөст хэмхийг сайтар битүүмжилсэний дараа бид саванд хийж (доош нь бууруулсан) ба чанасан усаар болгоомжтой дүүргэнэ.
4. 15 минутын дараа усыг зайлуулж, эзэлхүүнийг хэмжинэ. Шилжүүлсэн ус литр тутамд 2 халбага нэмнэ. давс, элсэн чихэр, буцалгаад 2-3 минутын турш хооллоорой.
5. Бид тус бүр 2 tsp нэмнэ лонхтой нь давсны уусмалд хадгалсан хийнэ. нимбэгийн хүчил.
6. Бид таглааг хийж, хөргөсний дараа тэднийг сэрүүн газар тавьдаг.

Лааз, өвлийн улиралд гич нь өргөст хэмх

Энэ жор дагуу та нарыг гичийн хамт marinated өргөст хэмх бэлтгэж, хамгийн хялбар, боломжийн бүтээгдэхүүнийг ашиглан өвөл болно. Өвлийн улиралд амттай жижиг зуушаар нөөцлөх сайхан боломж байна. Энэ нь ногооны улиралд хийх хамгийн хялбар зүйл юм. Тиймээс лааз дахь өвлийн гич нь өргөст хэмх, янз бүрийн аргаар бэлтгэж болно: ариутгах, түүнтэй хамт цагаан цуу, амтлагч, ургамал нэмэх нь хамт. Өвөл нь өргөст хэмх, гичийг зурсан зургуудаа ашиглан алхам алхмаар жоруудаа ашигла.