Grechaniki - Энэ жороор үйлчилдэг Grechaniki нь жороор хийсэн чанаж болгосон хүнсний ногооны салат, шинэ ургамлын салаттай байхаас гадна том биетэй болох нь Сагаганыг агуулдаг (үүнийг аль хэдийн хачирыг орлуулдаг), мөн өндөгний дутагдалтай - Гэрийн хоолонд бүрэн бие даасан, сэтгэл ханамжтай хоол авч болно! Гахайн махыг тахиа булангаар сольж болно. Гэхдээ өндөг, цөцгий нь гэртээ аваачиж өгнө.
Орц:- Тахианы мах 4 ширхэг.
- Яншуй шинэ 0.5 багц
- Цөцгий 2.5 tbsp. л.
- Давс 0.25 tsp.
- Гахайн мах 600 гр
- Groats Сагамхай 150 гр
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Давс 1 tsp.
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Сонгино 1 pc.
- Sunflower боловсруулсан газрын тос 200 мл
- Breadcrumbs 5 tbsp. л.
- Алхам 1 Грекийг өндөгний чанамалаар бэлтгэхийн тулд гахайн мах, тахианы өндөг, сонгино, Сагаган, Буталсан, шинэхэн яншуй, наранцэцгийн боловсруулсан тос, давс, гэрийн цөцгий, хар газрын чинжүү хэрэгтэй.
- Алхам 2 Грекийг бэлтгэхийн өмнөх 30 минутын дараа бид буцалгасны дараа Сагаганыг буцалгана, бага зэрэг ус нэмээд, дөрвөн зэрэг чанасан өндөг буцалгана. Бид нарыг наранцэцгийн цэвэршүүлсэн тос дээр сонгино, нүдэх, шарсан махыг цэвэрлэнэ. Угсаатанд бид нэг өндөг, давс, чинжүү зөөдөг, шарсан сонгино асгах, хайруулын тавган дээр тос үлдээх гэж оролддог.
- Алхам 3 Богино хугацаанд бага зэрэг чанасан Сагамхай нэмнэ.
- Алхам 4 Одоо сайтар холино.
- Алхам 5 Өндөг дүүргэлт бэлтгэ. Чанасан өндөг цэвэрлэж, том бүдүүн grater дээр rubbed.
- Алхам 6 Буталсан ногоон яншуй, бага зэрэг давс (зүгээр л бага зэрэг), цөцгий нэмнэ.
- Алхам 7 Stir. Дүүргэлт бэлэн байна.
- Алхам 8 Бид грек хэлнэ. Бид нэг ширхэг татсан мах авдаг, бид үүнийг хавтгай хутгуураар хийсэн, дунд нь бид 2 цайны халбага хэрэглэдэг. өндөг дүүргэж, ирмэгийн захыг аваад, татсан махаар дүүргээд бөглөнө.
- Алхам 9 шаталсан грекчүүдийг талхны бөөрөнд булав.
- Хоёр талын наранцэцгийн боловсруулсан тосыг дунд зэргийн дулаан дээр тавь. Би 8 том Грекчүүд авав. Бид хүнсний ногоо, хүнсний ногооны салаттай өдрийн хоолоор үйлчилдэг.