Витаминаар хийсэн салат
Орц: 4 өндөг; ромын шанцайны төрөл; 1 tbsp. Чидун жимсний тосыг халбагаар (анхны хүйтэн шахсанаас илүү сайн); Parmesan бяслагийн 100 г; давс.
Ромейн шанцайны сул, урт толгойноос навчнууд хоорондоо усаар угааж, болгоомжтой угаана. Дараа нь хуурай алчуур дээр тус тусад нь тавина. Энэ үед том хэмжээний grater дээр натри эсвэл тусгай хутга parmesan бяслаг бууруулах.
Энэхүү хоол нь мөсөн уулын салат (мөн "crisphead" буюу "мөсөн уулын" гэж нэрлэдэг) бэлтгэж болно. Ромчуудаас ялгаатай нь мөөгөнцөр (гонзгой, зөөлөн шүдтэй ирмэгээр) навчис нь маш амттай байдаг. Хүүхдүүд үнэхээр дуртай!
Өндөгнүүдийг авч, саванд хийж, уснаас цутгах хэрэгтэй. 8-10 минут буцалгана. Дараа нь өндөгийг сэрүүн байлгахын тулд савыг хүйтэн усаар тавина (тэдгээрийг сайтар цэвэрлэнэ). Хөргөх үед том зүсмэл хуваасан. Одоо салатыг асарч байгаарай. Навчийг навчин таслахгүй байх нь илүү дээр юм. Гэсэн хэдий ч илүү олон витамин байлгахын тулд гараа урах хэрэгтэй.
Бяцхан хөвгүүн, охиныг хоол хийхэд авчир. Тэр ч байтугай хоёр настай хүүхдүүд амархан угааж саладны навчисыг хагалж, давхаргын бүрдэл хэсгүүдийг байрлуулна.
Бэлэн болсон бүх найрлага бэлэн үү? Дараагийн шат нь давхаргагаа байрлуулна. Эхний давхарга - салат, хоёр дахь өндөг, гуравдугаарт - Parmesan. Энэ нь бага зэрэг давс, чидун тос нь бага зэрэг шүрших шаардлагатай байна. Дууссан!
10 сартай хүүхдэд тохиромжтой жор бэлтгэх амт нь илүү амттай байх болов уу? Дараагийн удаа та тусгай амтлагчаар дүүргэж болно: нимбэгний шүүс, зөгийн бал нь оливийн тос нь халбага холино.
"Та ямар өнгөөр дуртай вэ?" Гэсэн асуултад: "Ногоон" гэж хариулна. Тэд булаг шанд болон дуртай хоолоор будсан!
Эцэст нь, хүүхдийн организмын витаминжих асуудлыг шийдэх болно. Ор нь их элбэг хангалуун байдаг! Залуу шонхор навч ногоон ногоо тарихаас айхгүй байх цаг болжээ. Хэдийгээр энэ нь сэрэмжлүүлгийг мартаж болохгүй гэсэн үг биш юм. Үүнтэй адилаар, та улаан лууваныг сайтар угааж, бага зэрэг давсалсан ус нь 10 минутын турш цэвэр ургамал нэвт норгох, эсвэл удаан хугацаанд ус урсгал дагуу байлгах, байцаа дээд навч хаях ruthlessly.
Томруулдаг шилээр
Уламжлал ёсоор, үдийн хоол хүнсний ногооны салатаар эхэлдэг. Нэгдүгээрт, энэ хоол ходоод гэдэсний замын ажлыг эхлүүлж, гэдэсний хөдөлгөөнийг бэхжүүлдэг. Хүнсний ширхэгийн ширхэгүүд нь шүүр, хорт бодисыг цэвэрлэж, хүнсний бүтээгдэхүүнийг цэвэрлэхэд тусалдаг. Хоёрдугаарт, витамин нэмэгдэл хоолонд дургүй хүүхэд нь шинэхэн салат иддэг. Эцсийн эцэст, хаврын ногоо нь зөвхөн үнэ цэнэтэй бодисоор баялаг төдийгүй маш амттай!
Эдгээр нь A, C, E, P, PP, K, B бүлэг ба элементүүд (иод, кальци, магни, фосфор, төмөр), органик хүчлүүд юм. Бие махбодид бүгдэд нь бүгдэд нь эрчим хүчийг сайжруулах, бодисын солилцоо, цусны бүтцийг сайжруулахад хувь нэмрээ оруулдаг. Үүнээс гадна, хаврын салатууд нь олон өвчний эсрэг хамгийн сайн урьдчилан сэргийлэлт гэж үздэг (beriberi, бамбай булчирхайн үйл ажиллагааны алдагдал, мэдрэлийн системийн ядаргаа, зүрх судасны өвчин, өтгөн хаталт).
Эхлүүлэх
Нэг жил хүртэлх хугацаанд 10 сартай хүүхдэд тохиромжтой жорыг хоол хийх үед хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нь ногоо, ногоон хүнсний ногоог санал болгож болохгүй. Хэдэн цэвэр ногоон сонгино, бууцай, зэрлэг сармис, гич, салат, шөл зэргийг нэмнэ.
Нэг настай хүн шинэ орцны сонгины идэш тэжээл идэж, орон дээрээ эсвэл цонхны тавцан дээр хоолло. Дулааны эмчилгээгүй навчит хүнсний ногоо цэс рүү 1,5-2 жил ордог.
Хүүхдэд хязгаарлалт байдаг гэдгийг санаарай. Тиймээс, та sorrel болон Rhubarb нь болгоомжтой байх ёстой - тэд харшлын урвал үүсгэж болно. Нэг настай хагас жилийн настай норм нь зэрлэг сармис, яншуй, dill, 50 грамм сироп, бууцай, 100 гр усcress ба rhubarb. Хэрвээ хүүхэд саладыг сайн мэддэг бол аажмаар хэсэгчилэн өсгөх хэрэгтэй.
Салмон нь
Найрлага: Lettuce, бууцай, яншуй (нэг сагс); 1 цэвэр өргөст хэмх; 1 өндөг; Давсалсан хулд 150 гр; чидун тос.
Бэлтгэл ажил:
Өндөг нь хатуу чанасан. Greens алчуур дээр угааж, хатаана. Петрашка аль болох бага хэмжээний хэрчиж, шанцайны ургамал, бууцай зэрэг - том, өндөг, өргөст хэмх, загасны - ижил хэсгүүд. Тэдгээрийг бүгдийг нь хольж, хольж, улирлын тосоор дүүргэ.
Тавдугаар сар
Найрлага: Шинэхэн навчтай 1 лууван; 1 өндөг; 50 г бяслаг; dill ногоон; ногоон сонгино олон өд; 1 tbsp. Чидун жимсний тосоор нь халбагаар; давс.
Бэлтгэл ажил:
Лууван, уйтгартай нь угааж, тойрог болгон бууруулсан, улаан лууван тууз, бяслаг - навч, навчны. Хатуу чанасан өндөг, сонгино, нухсан зуурсан нилээд жижиглэсэн. Бүх найрлагыг хольж, давсалж, чидун жимсний тос нь улирал, бяслаг ширхэг цацаж.
Халуун ногоотой
Найрлага: 1/2 хонь; Салатны 1/2 баглаа; 2 өргөст хэмх; яншуй болон dill; давс; цөцгийн тос.
Бэлтгэл ажил:
Greens урсгал усаар эсвэл хагас цагийн турш угааж, давстай усанд дэвтээнэ. Cherries, шанцайны ургамал, өргөст хэмх бууруулах. Яншуй, нухсан зэвэрсэн байна. Бүх салат аяга, давсалж, хутгана, цөцгий нь улирал болгон тавь.
Зөөлөн сумтай
Найрлага: sorrel 1 багц; Цагаан манжин 1/2 хийцтэй; ногоон сонгино олон өд; бага зэрэг яншуй болон dill.
Sauce нь: 2 tbsp. Чидун жимсний тос халбагаар хийх; 1 tbsp. нимбэгний шүүс халбага (илүү сайн байгалийн шинэ); Зөгийн бал 1/2 халбага; давс.
Бэлтгэл ажил:
Сортын зурвас, radishes болгон бууруулсан - жижиг хэсэг. Сонгино, яншуй болон гоожуурыг цавчих. Шаардлагатай бүх найрлагатай холилдон, соустай холилдож, саладыг нь хийж өгнө.
Төрөл зүйл
Найрлага: Улаан болон ногоон салат 1/2 багц; Бээжингийн байцаатай хэд хэдэн хуудас; яншуй; dill; Хатуу бяслаг 50 грамм; чидун тос; давс.
Бэлтгэл ажил:
Хүйтэн усанд байцаа, шанцайны ургамал, ургамлууд хоёр минутын турш хэрэглэнэ. Дараа нь урсгал усаар угаана. Хоёр удаа давт. Шилэн ус болгохын тулд бүхэлд нь буцалгана. Бяслаг бууруулах. Гараа навчнаа хутгана, хутгаж, оливын тосоор цацаж, бяслаг ширхэгээр цацна.
Байцааны
Бүтэц: Шинэ байцааны 1/2 толгой; Лууван; 1 алим; яншуй болон давслаг давс; 1 tbsp. наранцэцгийн тос.
Бэлтгэл ажил:
Байцааны хагалж, давсалсан, бага зэрэг гар. Том лууван дээр натри, алим, байцаа, хольцтой наранцэцгийн тос нь улирал холино. Яншуй, dill нилээд цавчих, бэлэн болсон салат нь тэднийг цацаж.