- гурил - 2 1/2 аяга (гадаргуу дээр гурил нэмэх)
- давс - 1 халбага
- Элсэн чихэр - 1 халбага
- unsalted цөцгийн тос - 1 аяга (2 саваа)
- мөстэй ус - 1 / 4-1 / 2 Шилэн
- Гүзээлзгэнэ - 650 грамм (чөмөг)
- нэрс - 180 грамм (дүүргэлт)
- бөөрөлзгөнө - 180 грамм (дүүргэлт)
- элсэн чихэр - 1/3 Аяга (бөглөх)
- эрдэнэшиш - 2 Урлаг. халбага (дүүргэх)
- нимбэгний шүүс - 1 st. халбага (бөглөх)
- давс - 1 чимх (чөмөг)
- өндөг - 1 Piece (чөмөг)
- Элсэн чихэр Turbinado - 1 st. халбага (бөглөх)
1. Цөцгийн тосыг цөцгийн тос хийж, жижиг хэсгүүдээр нь хутга. Хүнсний процессорын аяган дээр гурил, давс, элсэн чихэр зэргийг хослуулдаг. Цөцгийн тос нэмээд хольц нь 8-10 секундын адил үйрмэг хүртэл хутгана. 2. Холимог ажиллаж байхад мөс ус нэмж, зуурмаг зуурмаг, наалттай хүртэл хутгана. 30 секундын турш хольж болохгүй. Зуурсан гурилыг шалгахын тулд бага хэмжээгээр нь шахаж ав. Хэрэв сул бол мөсөн усаа нэмж 1 халбага. 3. Зуурмагаас дискийг хийж, гурилаар цацсан гадаргуу дээр тавьж, полиэтиленээр боож өгнө. 1 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. 4. Хөнгөн шаврын ажлын гадаргуу дээр зуурмагийг 40 см-ийн диаметртэй, 3 мм-ийн зузаантай дугуйлна. Цаасан дээр зуурсан гурилан дээр хийж, 1 цагийн турш хөргөнө. 190 градусын зууханд урьдчилан халаа. 5. Strawberry 4 хэсэгт хуваасан. Элсэн чихэр, цардуул, нимбэгний шүүс бүхий саванд бүх жимсийг хутга. 6. Зуурсан зуурмаг дээр жимсний хольцыг тавиад ирмэгийн дагуу 5 см-ийн зайтай. Ирмэгүүдийг төв рүү царцаана. Үрчлээсийг хамгаалах. 7. Зуурсан зуурсан гурилыг сайтар зууран өндөглөн, Turbinado элсэн чихэрээр цацна. 8. Бялууг зууханд хийж 1 цагийн турш алтан шаргал хүрэн хүртэл буцалгана. Хөргөх, хувааж, үйлчлэхийг зөвшөөрөх.
Хадгалалт: 4