- Бэлэн бялуу боов - 1 ширхэг
- Элсэн чихэр - 1/2 аяга
- цардуул - 1/3 аяга
- давс - 1/4 teaspoons
- сүү - 1 аяга
- Кокосын сүү (400 мл) - 1 ширхэг
- том өндөгний шар - 4 ширхэг
- Саравчны амттай нарсан сармис - 1/2 аяга
200 градусын зууханд урьдчилан халаа. Царцаан дээр бялууг хийж, хөнгөн цагаан тугалган цаасаар бүрхэж, цайвар хүрэн хүртэл 45 орчим минутын турш жигнэх. Бүрэн хөргөнө. Шигшүүртэй том аяга бэлтгэ. Сахар, цардуул, дунд саванд давсаа холино. Аажмаар сүүг нэмж, царцдас нь ууссан эсэхийг шалгаарай. Кокосын сүү, өндөгний хальс нэмнэ. Дунд зэргийн халаагуур дээр байлгана. Эхний том бөмбөлөг гарч иртэл ойролцоогоор 5 минут үргэлжилнэ. Дулааны хэмийг хамгийн багадаа тавина, тогооч, тасралтгүй хумсны, 1 минут. Дулаанаас тогоо авч, нэн даруй аяга руу шүүнэ. Хүйтэн царцдастай тосыг резинэн хусуураар жигд хийж хийнэ. Хамгийн багадаа 4 цаг (эсвэл 1 өдөр) бялууг хөргөг. Үйлчлэхийн өмнө бялуу тасалгааны температурт 30 минут байлгана. Дараа нь кокосын чипстэй шүрших хэрэгтэй.
Хадгалалт: 10