- элсэн чихэр - 200 грамм
- Маргарин - 200 грамм
- өндөг - 2 ширхэг
- зөгийн бал - 2 зүйл. халбага
- сод - 20 грамм
- нимбэгийн хүчил - 2 гр
- гурил - 600 грамм
- Шоколад - 25 грамм
- тос - 120 гр (тос)
- элсэн чихэр - 100 гр (тос)
- хураангуй сүү - 60 гр (тос)
- ус - 40 грамм (тос)
- шарсан самар - 200 гр (тос)
Бүх Elena энэ амттай бялууг үзэх дуртай. Бэлтгэл: Талх дахь элсэн чихэр, маргарин, өндөг, зөгийн бал. Мөөгийг халааж, модон халбагаар байнга хутгах хэрэгтэй. Натри, нимбэгийн хүчил нэмээд сайн хутгаад хийнэ. Гурилаар хийнэ, зуурсан гурил зуурах. Зуурмагийг 20 минутын турш зогсооно. 270-280 градусын зууханд урьдчилан халаа. Зуурсан гурилыг 7-8 хэсэг болгон хувааж тал бүрээс нимгэн бялууг салгана. Царцаасан талстыг жигнэж шарах хэрэгтэй. Цөцгий хийхдээ саванд суусан сүү, ус, элсэн чихэр холино. Хольцыг буцалгана авчир. Хөргөж, цөцгийн тосоор хутгана, дараа нь жижиглэсэн самартай холино. Бялууг цөцгийтэй хольж, тэдгээрийг давхилна. Бялууг дээд тал нь бялууг шүргэж, шоколадаар чимэглээрэй.
Хадгалалт: 8