Хэрвээ шинэхэн гоо үзэсгэлэндээ шинэхэн жимс ургуулбал гайхамшигтай амт, амтыг нь төдийгүй эрүүл мэндэд хамгийн их үр өгөөжтэй байхын тулд яах хэрэгтэй вэ? Хамгийн хялбар, энгийн арга бол өнгөт анхаарлаа хандуулаарай. Энэ нь тухайн бүтээгдэхүүний ашиг тусыг харуулж, бүтээгдэхүүний тусламжтайгаар ямар асуудлыг шийдвэрлэх боломжтойг харуулсан өнгө юм.
Улбар шар ба улаан бүтээгдэхүүн
Хамгийн чухал нь улаан өнгө бөгөөд энэ нь зөвхөн сэтгэлзүйн үйл явцыг идэвхжүүлдэг төдийгүй биологийн шинж чанарууд юм. Улаан хүн давуу эрх олгодог хүмүүс бол манлайлагчид, мөн иймэрхүү манлайлагч нь бета-каротин бөгөөд бидний бие махбодод А.
А витамин нь маш их хэмжээний ашигтай шинж чанартай байдаг ч хамгийн чухал нь антиоксидант юм. Эдгээр нь хорт хавдрын эсүүд үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх, цусны судсыг дэмжих, алсын хараа, хөгшрөлтийг удаашруулдаг. Бета-каротин нь хүнсний ногоог улаан биш харин улбар шараар будаж байдаг. Жишээлбэл, заримдаа лууван нь бараг улаан бөгөөд энэ нь бета-каротин агуулдаг. Хурц улбар шар өнгө нь жүрж, хулуу, өнгө нь илүү тод, илүү ханасан, илүү их хэмжээний каротин байдаг.
Өдөр бүр, бета-каротиний өдөр тутмын хэрэгцээг хангахын тулд хоёр зуун хоёр зуун тавин граммаар жигнэсэн steamed эсвэл болгосон хүнсний ногоо байдаг бөгөөд та ч бас түүхий ногоо идэж болно, харин цөцгийн тос нь сайн байдаг.
Lycopene нь антиоксидант бөгөөд жимсний улаан өнгөтэй болдог. Үүнийг та каротиноид гэж нэрлэж болох бөгөөд энэ нь хамгийн хүчтэй anticancerogenic шинж чанаруудыг агуулдаг. Үүнээс гадна, энэ нь хортой холестерины биеийн агуулгыг бууруулж, илүү сайн зүрхний үйл ажиллагааг дэмжих. Энэ нь улаан лоолийн, улаан чинжүү, тарвас, гүдгэр, бэрсүүт жүрж гэх мэт зүйлүүд байдаг.
Флавоноид нь биологийн идэвхт бодис бөгөөд тэдгээр нь байгалийн шинж чанарыг агуулсан антоцоциныг агуулдаг. Тэрээр цэнхэр, улаан, нил ягаан, улбар шар, хүрэн өнгөтэй хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зэргийг өнгөөр буддаг. Өнгөний өөрчлөлт нь бүтээгдэхүүний хүчлийн суурь тэнцвэрээс хамаарна. Цэнгэг шүлтийн anthocyanates давамгайлсан жимс, төвийг сахисан тэжээлтэй бүтээгдэхүүн - ягаан өнгөтэй.
Violet бүтээгдэхүүн
Антоциан нь бидний тархинд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд санах ойг сурч боловсрох чадварыг дээшлүүлэх чадвартай байдаг. Энэ нь бөөрөлзгөнө, хар усан үзэм, нэрс, улаан байцаа зэрэг хангалттай хэмжээгээр агуулдаг. Хэрэв эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь хатаж эсвэл хөлдөөсөн бол тэдний ашигтай чанарууд алдагдахгүй.
Buraktozh нь бандонидин нэрээр флавоноидын ачаар burgundy, violet буюу ягаан өнгөтэй байдаг. Энэ нь витамин Е-г шингээх, устгахаас хамгаалж, цусны даралт, зүрх судасны өвчин, хорт хавдраас сэргийлэх боломжтой. Хэрвээ уул нь хүрээлэн буй орчинд ээлтэй бус химийн бодистой орчинд өссөн бол хүнд металл болон цацраг идэвхт изотопид устгах чадвартай. Шош нь бас адилхан нөлөөг үзүүлдэг. Хэрэгтэй бетанидиныг хадгалахын тулд хүнсний ногоо, шарсан махыг бус, шатаасан байна.
Шар хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ
Шар өнгө бүхий жимс нь нимбэгний өнгийг агуулдаг шар өнгийн өнгө агуулсан citron агуулдаг. Энэ нь савны хана, эсийн мембраныг бэхжүүлж, шаардлагатай ферментүүдийн тэнцвэрийг хангаж, хоол боловсруулах замын эмгэгийг сайжруулж, ходоод гэдэсний замын өвчнийг эмчлэхэд тусалдаг. Энэ элемент агуулсан бүтээгдэхүүн нь алим, хөнгөн усан үзэм, эрдэнэ шиш, гуа, төмс орно.
Жишээ нь, төмс, эрдэнэ шишийн хувьд ийм үр жимсийг идэх нь хамгийн тохиромжтой байдаг. Жишээлбэл, төмс, эрдэнэ шишийн хувьд хос хоол хийх, жигнэх, эсвэл буцалгана.
Ногоон өнгөт бүтээгдэхүүн
Ногоон өнгөтэй жимс нь маш олон хлорофил агуулдаг. Түүний үйлдэл нь дархлааны тогтолцоо, цус, мөн гэдэс болон гэдэсний сайн ажил, шүд, ясыг бэхжүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Хлорофилл нь хорт хавдарыг арилгах, шархыг эдгээх, бактериудаас биднийг хамгаалж, улмаар организмыг тонусдаа байлгахад тусалдаг.
Цэцэг, жимс жимсгэнэ нь түүхий эд эсвэл бага дулаанаар хооллодог байх ба ногоон хоол нь бууцай, broccoli, dill, ногоон навчит ногоо, яншуй юм.
Kromenih нь маш ашигтай бөгөөд шош, сэнгэнэ, вандуй гэх мэт буурцагт ургамлууд, ялангуяа харанхуй өнгөнүүд, илүү олон үр тариа байдаг. Жишээ нь, Америкийн эрдэмтэд сонирхолтой баримтыг бий болгосон. Жижиг улаан буурцаг нь бусад сортууд болон бусад хүнсний ногооныхоос илүү олон антиоксидант агуулдаг. Буурцаг, үр тариа нь цусан дахь холестерины түвшинг бууруулахад тусалдаг хоолны дэглэмийг агуулдаг бөгөөд мөн АГ-ийн даралтыг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг.
Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нь ханаагүй тосны хүчлээр баялаг байдаг. Энэ бол чидун болон салима юм. Тэдгээр нь multivitamin D, эрүүл өөх тос агуулдаг. Үүний ачаар тэд үс, хумс, арьсыг эрүүл байлгахад тусалдаг бөгөөд бие махбодын каротиногидыг шингээхэд хувь нэмрээ оруулдаг.
Өөх тосны хүчил нь зарим загасаар дүүрдэг. Тухайлбал, туна загас, загасны тор, амтат төмс, хулд загас агуулдаг Омега 3 хүчил агуулдаг. Хэрэв та ийм загасны тэжээлийг байнга идэж байгаа бол түүнд агуулагдах ашигтай шинж чанар нь тархины үйл ажиллагааг дэмжиж, стрессийг багасгахад тусалж, сэтгэлийн хямралаас урьдчилан сэргийлэх болно.
Цагаан бүтээгдэхүүн
Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн нь цагаан өнгөтэй, маш хэрэгцээтэй. Тэд булчин болон ясны эдийг бэхжүүлэхэд тусалдаг. Насанд хүрэгчид сүү, өтгөн, тос, кофег, тараг, бяслаг, цөцгий хэрэглэх ёсгүй. Сүү нь бага насны хүүхдүүдэд хамгийн тохиромжтой.
Энэ мэдээллийг мэдэхийн тулд та хоолны дэглэмийг үзэж, хамгийн их үр өгөөжтэй хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ оруулаарай. Эцсийн эцэст, эрүүл мэндээ байгалийн ба байгалийн хоол хүнсний тусламжтайгаар хянах хэрэгтэй!