Capelin цөцгий нь

Сонгино нь хагас цагирагруу хуваасан. Загасанд сайн угааж, толгойг нь тасдаж, дотогш нь оруулдаг. Найрлага:

• Capelin - 1 кг
• Сонгино - 3-4 хэсэг
• Цөцгийтэй тос - 6 Урлаг. халбага (20%)
• Давс, чинжүү - - Амт

Зааварчилгаа

Сонгино нь хагас цагирагруу хуваасан. Загасыг сайтар угааж, толгойг нь тасдаж, дотогш оруулдаг. Бид загасны тос (нэг эгнээнд) тос жигд таваг дээр тавив. Давс, загасны чинжүү, цөцгий (2-3 хоолны халбагын) цацаж болно. Бид цөцгий дээр бүх сонгино тараадаг. Загасны өөр давхаргыг тараана. Солим, чинжүү. Цөцгийтэй тослох. Хамгаалалтын зууханд тугалган эсвэл таглаатай бол 50 минутын турш 170 градусаар халаана. Бид чанасан төмс, будаатай бэлэн капелин үйлчилдэг. Бон appetit :)

Хадгалалт: 4