Шерер: өвсний тодорхойлолт
Chaiber бол ургамлын клирингийн гэр бүлээс өвсөн ургамал юм. Түүний эх нутаг - Хар тэнгис, Газар дундын тэнгисийг бүрдүүлдэг газрууд юм. Энэ өвсийг эртний Грек, Ромчууд хүртэл маш сайн эм, амтлагч гэж үздэг байсан. Түүний гар бичмэлийн амттан, түүний хэрэглээний талаар Ромын зохиолч Virgil дурджээ, энэ ургамал бусад хэрэглээнд зөвлөгөө байна. Бусад халуун ногоотой харьцуулбал амттай, хямд, баян ба ядуу аль аль нь боломжтой байсан тул 9-р зуунд Европт өргөн тархсан байв. Ялангуяа англи, германчууд, Скандинавын орнуудын ард түмний хайраар дүүрэн байдаг.
Өнөөдөр Австрали, Хойд Америк, Өмнөд Америк, Ази, Европын орнуудад таримал ургамлаар тариалсан тариалангийн талбайд амттай байдаг.
Күүкүүд навчийг хэрэглэж, энэ ургамлын амтлагчийг иш болгодог. Энэ нь цэвэр, хатаасан хэлбэрийн саванд нэмэгдэх болно. Шинэ ногоон навчнууд нь салад, соус, шөл зэргийг ашигладаг. Жишээ нь: Болгарын кетчуп үйлдвэрлэхэд хэрэглэдэг. Энэ нь канад мөөг, өргөст хэмх, улаан лооль, ногоон вандуй, zucchini, бусад төрлийн хүнсний ногоо зэрэгт тохиромжтой. Хатаасан хэлбэр нь мөөг, шош, бяслаг, төмсний салат, махтай хоолоор хоол хийж иддэг. Энэ нь аврелигонуудтай хоолонд ховор тохиолддог. Энэ нь загасны мах, махан хоол, төрөл бүрийн хүнсний ногоог хольж, даршилж хэрэглэдэг.
Хадгалалт нь ихэвчлэн амтлагч янз бүрийн хольц найрлагад орсон байдаг. Хэрэв та marjoram дээр нэмбэл, энэ хольцын үнэр нь хар чинжүүгийн үнэртэй адил болно. Савтай хавсарсан холимог нь сонгодог амтлагчийн оронд ашиглагддаг.
Шерер: ургамлын найрлага
Хатаасан chabera навч (100 граммаар) агуулсан:
- Ус - 9 гр,
- Уураг - 6, 7 гр.
- Нүүрс ус - 48 грамм.
- Өөх - 5, 9 гр.
- Шилэн эслэгийн эслэг - 20, 8 гр.
- Үнс - 9, 6 гр.
Savera дахь олон амин дэм байдаг:
- Бета-каротин (витамин а) - 3, 08 мг;
- Тиамин (витамин В1) - 0, 37 мг;
- Аскорбины хүчил (витамин С) - 50 мг;
- Ниацин (витаминыг PP эсвэл B3) - 4, 08 мг;
- Пиридоксин (Витамин В6) - 1, 8 мг.
Энэ ургамал нь макро элементүүдээс бүрдэнэ. Үүнд: фосфор (140 мг), натри (24 мг), магни (377 мг), кали (1051 мг), мэдээж кальци (2,132 мг) байдаг.
Микроэлементүүд нь chaiber-ийн бүтэцтэй байдаг. Нэгдүгээрт, төмөр (37.88 мг), хоёрдугаарт, цайр (4. 3 мг), гурав дахь манганы (6 мг), селен (4,6 мкг), зэс (847 мкг ).
Хадгалах: өвсний илчлэг
Chaiber нэг зуун граммаар ойролцоогоор 272 калори илчлэг агуулдаг.
Өвсний амт: ургамлын үр, эмийн шинж чанар
Эрт дээр үеэс өвс ногоо нь эмийн ургамлаар ашиглагддаг байсан. Дундад зууны үед энэ нь тоник болон өвдөлт намдаах эм хэрэглэж байсан. Өвчнийг цагаан арьстан, өтгөн хатах, склерозын эмчилгээнд хэрэглэхийг зөвлөсөн. Орчин їеийн бодит байдал дээр уламжлалт анагаах ухаанд болон анагаах ухаанд аль алинд нь хэрэглэдэг. Олон улс оронд энэ ургамлыг эмийн гаралтай албан ёсоор хүлээн зөвшөөрсөн. Жишээлбэл, Герман, Франц улсад энэ нь хамаарна.
Өвсний амтат - маш сайн төрөлжсөн, тоник, бактерийн эсрэг. Энэ нь мөн сайн anthelminthic агент ашиглаж байна. Chaber нь хоол боловсруулах замын шүүсийг идэвхитэй байлгахад тусалдаг, гэдэсний хамар, гэдэс, гэдэсний булчирхайг эмчлэхэд тусалдаг. Чихрийн шижин, бөөрний дутагдал, цөсний хүүдий, элэг зэрэг эмчилгээнд тусалдаг chaebera шинж чанарууд байдаг. Энэ нь ханиад, амьсгалын замын цочмог халдварыг эмчлэхэд хэрэглэгддэг. Бага хэмжээгээр энэ нь хоолны дуршилыг бууруулж, хоол боловсруулах чадварыг сайжруулахад тусалдаг. Чаусийн нянгийн ариутгалыг маш сайн тунхагласан нь бүтээгдэхүүнийг халдваргүйжүүлэхэд ашиглах боломжтой болгосон.
Chaiber нь суулгалт, гөлгөр гэдэсний үрэвсэл гэх мэт олон эмчилгээний найрлагад ордог. Энэ ургамлын ханд буюу жимсний шүүс зөгийний өвдөлтийг тайвшруулж, хазуулсны дараа үүсэх хавдрын хэмжээг багасгаж чадна. Эдгээр нь хоол боловсруулах замын эмгэгийг арилгах, өвдөлт намдаах, гэдэс ходоодны хорт хавдар үүсгэхэд тусалдаг. Carvacrol хэмээх бодисыг chaiber-аас авдаг. Үүнийг antifungal ба бактерийн эсрэг хэрэглэдэг.
Энэ үйлдвэрээс зайлшгүй шаардлагатай тосыг бас авдаг. Энэ нь үнэрт үнэрттэй эмчилгээнд өргөн хэрэглэгддэг. Сүүлийн үед chaiber-ийн судалгааг хийсэн. Үүний үр дүнд, энэ нь бие махбодийн болон ерөнхий хөгшрөлтөд үзүүлэх эмгэгээс урьдчилан сэргийлэхэд ашиглах боломжтой болохыг баталсан.
Ардын эмч нар толгой өвдөх, толгой эргэх, толгой эргэх, тахикарди, ринит, цистит, амьсгалын замын цочмог өвчин, хоол боловсруулах системийн гэмтэл зэргийг зөвлөж байна.
Өвсний амтат ба эсрэг заалттай
Хэрэв та ходоод гэдэсний шархлаатай бол архаг өвчин, жишээлбэл, элэг, бөөр зэрэг өвчнөөр өвчилсөн тохиолдолд эмч нар хоол идэхийг зөвлөдөггүй. Энэ нь жирэмсэн, атеросклероз, кардиосклероз, тосгуурын фибрилляци, бамбай булчирхайн өвчинд хортой байдаг. Мөн түүнчлэн үүнийг хэрэглэх үед үл тэвчих хувь хүний анхаарлыг хандуулах хэрэгтэй.