- Зөгийн бал хуурай - 1 халбага
- Давс - 2 teaspoons
- Сахар - 1 халбага
- Ус - 125 миллилитр
- Оливийн тос - 2 зүйл. халбага
- Гурил - 160 Грамм
- Ганга - 1 ширхэг
- Сармис - 3 шүд
Бид мөөгөнцөр бага хэмжээгээр ус ууж, бид бас элсэн чихэр нэмнэ. 5-10 минутын турш энэ хольцыг орхи. Мөн бид чидун тос, давсны халбага, үлдсэн усыг нэмнэ. Гурил нэмээд зуурсан гурилаа холино. Энэ нь үнэхээр сайхан зуурмагийн эргэж байх ёстой. Зуурсан гурил зуурмагийг таглаад 2 цаг явна. Дараа нь зуурсан гурил зүгээр л нэг минут нэмнэ. Зуурсан гурил зуурмагийг гандаг, гоймон, нилээд жижиглэсэн сармис, бага зэрэг давстай цацаж хийнэ. Оройг нь таглаад 30 минутын турш зогсож, дараа нь 220 градусын турш 12 минутын турш зууханд хийнэ. Дууссан!
Сахалууд: 5-7