- Цайны хувьд: шар бялууг нэг хайрцагтай - 1 ширхэг
- Зөөлрүүлсэн маргарины нэг багц - 1 хэсэг
- tangerine банк (400 гр) - 1 ширхэг (нэмэх нь 1/2 аяга шүүс)
- өндөг - 4 ширхэг
- ванилийн ханд - 1 халбага
- Дээд давхаргад: ванилийн курс - 120 грамм
- (600 гр) хан боргоцой - 1 ширхэг
- мөхлөгт элсэн чихэр - 1/2 аяга
- ташуурдуулж тос - 120 гр
1. Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Махны хольц, маргарин, мандариний шүүс, өндөг, ванилийн хандыг холино. Дундаж хурдтай цахилгаан холигчоор 4 минутын турш дуугарна. 2. Хатаасан мананци нэмээд дахин сэгсэрнэ. 3. Зуурсан гурилыг тос хэлбэрт хийнэ. Алтан хүрэн хүрэн 30 орчим минутын турш бялууг жигнэнэ. 4. Шүүлтүүрийг зуухнаас нь аваад бүрэн хөргөнө. Хэрэв хүсвэл том таваг дээр бялуу тавь. 5. Дээд давхаргыг бэлтгэ. Бялуу хөргөхөд хан боргоцойны шүүс, ванилийн курс холино. Нунтагласан сахар нэмээд холино. Бөөрөнхий тос нэмнэ. Хатаасан нарсан нэмээд холино. Хөргөсөн бялуу дээр массыг тавьж, хэдэн цагийн турш хөргөгчинд тавьдаг. Үйлчилж эхлэхээс өмнө бялуу болгон квадрат болгон бууруулж, тус бүрийг Мандарины зүсмэл эсвэл улбар шар өнгийн зүсмэлээр үйлчилнэ.
Хадгалалт: 16