- Загасны булангийн хэмжээ - 900 грамм
- Олив болон наранцэцгийн тос - 1-р хэсэг. халбага
- Lemon шүүс - 1/2 ширхэг
- Давс ба газрын хар чинжүү - - Амт
- Breadcrumbs - 70 Grams
- Parmesan бяслаг - 20 грамм
- Яншуй - - амт нь
Загасны филе бууруул. Загасны хэсэг бүр давс, чинжүү, нимбэгний шүүс, чидуны тосоор цацагдана. Жижигхэн grater дээр бид хатуу бяслагыг цэвэрлэнэ. Нэг аяга нь үрж жижиглэсэн бяслаг, нилээд жижиглэсэн яншуй болон Breadcrumbs нэмнэ. Бид сайн холино. Загасны хэсэг бүр хуурай хольцоор сайтар хучигдсан. Дараа нь бид сараалжтай загасыг тарааж, сараалж дор бид тугалган тугалган цаас байрлуулах ёстой - шүүс дусал байх болно. Дахин нэг удаа, чидун газрын тос нь загасыг цацаж - 15 минутын турш 200 градус хүртэл халааж, зууханд. Parmesan-тай загасны тасархайд загасны бутлуур бэлэн боллоо. Халуун ногооны хачир, цагаан будаатай халуунаар үйлчил. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 6-7