- Цагаан будаа - 600 грамм
- Champignons - 400 грамм
- Лууван - 70 гр
- Сонгино - 100 грамм
- Sunflower тос - 3 зүйл. халбага
- Улаан лоолийн оо - 2 зүйл. халбага
- Давс, халуун ногоо - - Амт
Цэцгийн цэцэгт байцааны наранцэцгийн тосыг урьдчилан халаагаад, дараа нь нилээд жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн мөөгийг байрлуул (мөөгийг та дуртай байдлаараа тайруулна). Мөөг, сонгино бага зэрэг шарсан байгаа үед том усан үзэм дээр өмссөн лууван нэмнэ, халуун ус үзэм үзэм өмнө урьдчилан дэвтээнэ. Лууван бэлэн болсон үед козанок руу улаан лоолийн оо нэмж сайтар холино. Давсалсан усаар бүтээгдэхүүнээ хийнэ. Ус нь ойролцоогоор 3 сантиметрийг бөглөх ёстой. Хоолоо хольж болохгүй. Pilaf-ийг буцалгаад авч, урьдчилан халаасан зуух руу 180 градусын шилжүүлэх. 40 минутын шөл. Бэлэн болсон зуухыг зуухнаас салгаж холино. Шинэхэн ногоотой хамт ширээнд үйлчил. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 6-7