Zucchini сумтай тахианы

Эхлээд бид zucchini-ийг хагас цагираг болгон бууруулсан. Сармисыг нилээд цавчих. Орц:

• Тахианы мах (филетэй) - 4 ширхэг
• Цукини - 2 ширхэг
• Сармис - 4 шүд
• Оливийн тос - 3 зүйл. халбага
• Давс, хар чинжүү - - Амтлах

Зааварчилгаа

Эхлээд бид zucchini-ийг хагас цагираг болгон бууруулсан. Сармисыг нилээд цавчих. Саванд бид чидун тосыг халаадаг. Нэг минутын турш дунд зэргийн халуунд шарсан төмс, дараа нь 3-минутын турш zucchini, fry нэмнэ. Дараа нь халуун устай хоёр шилтэй хүнсний ногоо асгаад усыг буцалгаад халааж, 4 минутын турш хоолоор хийнэ. Холимог ногооны талхыг холигчтой саванд хийнэ. Холимогийг шоргоолжтой хольж хутгана. Үр масс нь холимог ногоо руу цутгаж байна - болон бүх зүйл, zucchini сумс бэлэн байна. Чидун жимсний тос дээр тахианы булангийн шарсан мах. Хажуу тал бүрт ойролцоогоор 4-5 минутын дараа мах бэлэн болно. Талх дээр шарж тахианы буланг тарааж, zucchini сумыг хийнэ. Таваг бэлэн :)

Хадгалалт: 3-4