- Pollock - 500 грамм (филетэй)
- Сүү 100 миллилитр
- Гурил - 100 грамм
- Давс, чинжүү, амтлагч - Амт
- Хүнсний ногоо - (амттай)
- Өндөг - 2 ширхэг
Бид полоккетыг цэвэрлэж сайтар цэвэрлэж хатаагаад хэсэг хэсгээрээ хувааж авна. Солим, чинжүү, улирал, салах. Энэ үед бид амттан бэлтгэж байна. Цөцгий эсвэл холигчоор нэлээд гүн гүнзгий саванд өндөг зодож, сүү, дараа нь гурилаар хийнэ. Сайн бетоныг бүтээхгүйн тулд сайн цохино. Дараа нь сайтар чанаж, хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг чанаад, шөл рүү дүрэх бүрт зүсэж хуурна. Алтан хүрэн хүртэл хоёр талаас нь шарсан мах. Бид таваг дээр тавиад, гоёж, ширээн дээр тавьдаг. Та хүйтэн, өөр өөр сүмсээр үйлчилж болно. Бон хүсэл!
Сахалууд: 5-6