Амралтын бялуу "Мэлхий"

Төрсөн он жилийг нэг удаа нээдэг нь харамсалтай. Ялангуяа ээж нь энэ баярыг тэмдэглэх нь яст мэлхий "Яст мэлхий" жорыг авдаг бөгөөд хэд хэдэн жилийн турш уйтгартай биш чихмэл бүтээгдэхүүнийг бэлтгэж эхэлдэг. Таваг нь ямар ч амьтдыг хайхрамжгүй орхиж болохгүй. Эцсийн эцэст "Мэлхий" хүүхдүүдэд бяцхан ид шид, үлгэр домог өгдөг. Мөн амт нь ямар ч сайхан шүдний хайхрамжгүй орхихгүй. Бид та үлгэрийн үлгэр болж, Мэлхийн Бялууг бидний алхам алхмаар жороор ашиглаарай. Шидэт балаар биш харин халбагаар хооллоорой, гурил, өндөг, цөцгийн тос нь гайхамшигтай нектар бэлтгэх болно.

Бид цөцгийтэй "Мэлхий" гайхамшигтай бялуу бэлтгэдэг

Яст мэлхийн бялууг сонгодог жор нэг дор хэд хэдэн давуу талтай. Нэгдүгээрт, энэ нь маш хөнгөн. Тэр ч байтугай эхнэр эзэн нь энэ гар хийцийн тансаг бүтээгдэхүүнийг жигнэж, зочидыг гайхшруулж чадна. Хоёрдугаарт, бялууг хүүхдүүдтэй хамт хоолоор хийж болно. Тэд өөрсдийн гараар амьтныг бий болгох боломжийг түүнд олгож, нүд, амаа зурж, тэдний сарвуу, сүүлийг чимхэх болно.

Шаардлагатай найрлага:

• өндөг - 6 ширхэг.
• гурил - 2.5 аяга
• элсэн чихэр - 2.5 аяга
• Цөцгийн тос - 50 гр
• цөцгий 250 гр
• сүү - 2 tbsp. л.
• какао - 2 tbsp. л.
• сод архи цуу - 1 tsp. сод болон 1 tbsp. л.

Бэлтгэх арга

Ихэнх тосон жигнэмэгүүдийн нэгэн адил "Мэлхий" үдшээр хоол хийх нь илүү дээр юм. Дараа нь давхаргууд нь сайн ханасан, шүүслэг болно.

1. Нэг холигчоор эхлэхийн тулд өндөгийг 1.5 шилтэй элсэн чихэрээр сайн хутга.


2. Нэг халбага содыг цагаан цуутай хамт (1 халбага хэмжээтэйгээр) унтрааж болно. Өндөг нэмэх


3. Гурил гурил нэмж зуурмагаа эхэл. 2-2.5 шил хэрэгтэй. Гурилыг аажмаар нэмээд сайтар холино. Зуурмаг нь цөцгийтэй адил тогтвортой байх ёстой. Сайн зууханд халаахын тулд зуухаа асаана.
4. Шилэн хальсан дээр тавган дээр тавь. Маргаринтай сайн хутга. Шарсан халбагаар жижиг бялуу хийх. Зуурсан гурилаа бие биенээсээ хол зайд хийнэ. Бялууг боловсруулах явцад бялуу нэмэгдэх болно.


5. Зуурмаг нь агаартай, нимгэн учраас бялууг 7-10 минутанд бэлэн болгоно. Гал тогооноос удаан хугацаагаар бүү үлдээ. Энэ үед та тос гаргаж болно. Холимог цөцгий, хагас шилтэй элсэн чихэртэй холино. Сахар нь бүрэн ууснэ.
6. Сайхан хоолонд боов тарааж эхэл. Дөрвөн хөлтэй, толгой нь жижиг, сүүлтэй, бага зэрэг ялгаатай байх ёстой. Давхарга бүр тосоор тосолгооны материал сайн байна.


7. "Мэлхий" бялуугийн жороор хийсэн сүүлийн алхам нь паалангын бэлдэц юм. Энэ алхамаас өмнө цөцгийн тосыг хөргөгчид зайлуулах хэрэгтэй бөгөөд энэ нь зөөлөн тууштай байх ёстой. Цөцгийн тос, элсэн чихэр, сүү, какао холино. Бүгдийг удаан галын дор байрлуул, байнга хатгаж, буцалгаж авна. Элсэн чихэр нь бүрэн хайлмагц гялбаагаас гялбааг унтрааж болно.


8. Дээд давхарга дээр тосолгооны ажлыг эхлүүлэх. Толгой, сарвууг цөцгий дээр цөцгийтэй болгох хэрэгтэй. Ингэснээр толгой дээрээ нүдийг будаж, сарвуу дээр нь сарьсан дээрээ гялалзах хэрэгтэй.

Жимсний урлагийн бүтээл бэлэн боллоо! Хамгийн гол нь зочдыг хүлээж авах хүртэл эсэргүүцэх, идэхгүй байхыг хичээдэг. Өөрийн бүтээлтийг хөргөгчинд хийнэ, тосыг сайтар хутгана.