- алим - 2 ширхэг (450 гр)
- гурил - 1 1/2 аяга
- Элсэн чихэр - 1/4 Шилэн
- жигд нунтаг - 1/2 стак. халбага
- давс - 1/2 халбага
- Цөцгийн тос - 6 Урлаг. халбага
- Cheddar бяслаг - 1/2 аяга
- өөх тос - 1/4 аяга
- өндөг - 2 ширхэг
1. Цөцгийн тосыг хөргөөд куб болгоорой. Савыг төвийн тавиур дээр тавиад зууханд 190 градусыг халаана. Овоолгын тавиурыг илгэн цаасаар холбоно. Үйрмэгээс алимыг хальсыг нь 16 зүсмэл болгон хувааж хийнэ. Нэг давхарга дээр тавган дээр тавган дээр тавиад 20 минут орчим хүрч хатаана. Хөргөхийг зөвшөөрөх. 2. Гурилыг сэгсрээд элсэн чихэр, жигнэмэг болон давстай холино. Түрээслэнэ үү. 3. Аяга дээр тос хийж, цахилгаан холигчоор хөргөсөн алим, жижиглэсэн бяслаг, тос болон 1 өндөгтэй хольж хутга. Гурил хольцыг нэмээд бага хурдтай холино. 4. Гурилтай ажлын гадаргууг сайтар шүршиж зуурмагийг 15 см-ийн зузаантай 3 см-ийн диаметртэй тойрог эргэлдээд 6 зүсмэл рүү дугуйлна. Цаасан дээр тавиад цаасыг 5 см-ийн зайтай байрлуул. 5. Үлдсэн өндөгийг жижиг аягатай давстай хавчихаар болтол нь Beat. Бялууг нэмж, үлдсэн сахартай хамт цацна. Алтан хүрэн хүрэн 30 минут байлгана. 10 минут хөргөх. Мөөгөнцөр нь жигнэсний өдөр хамгийн сайн хийгддэг. Гэхдээ тэдгээрийг урьдчилан хийж, хөргөгчинд хадгалж болно. Дараа нь өндөглөдөг, элсэн чихэр хийж, жигнэх хэрэгтэй. Тиймээс та үргэлж хүссэн үедээ шинэ талхтай байх болно.
Хадгалалт: 6