- Хар байцаа - 200 грамм
- Лууван - 100 гр
- Темс - 100 грамм
- Оливийн тос - 25 мл
- Celery үндэс - 50 грамм
- Сонгино - 75 гр
- Chestnut - 3 шүд
- Давс - 1 амт
- Халуун ногоо - 1 амтлах
- Ус - 400 мл (Ус шөлөөр сольж болно)
Дараа нь байцаагаас нухаштай хоол хийхдээ дараах зүйлсийг хий: 1. Бүх ногоо угааж, хатаагаад тэдгээрийг ижил хэсгүүдээр нь сайтар угаа. 2. Байцаа нь нухсан төмс хийхийн тулд танд зузаан ёроолд нь сав хэрэгтэй. Саванд чидуны тос хийнэ, сайн дулаарч, нилээд жижиглэсэн сонгино, сармисыг тунгалаг болгох хүртэл өнгөрнө. 3. Саванд 400 мл ус хийнэ, бүх хүнсний ногоо diced, давс, халуун ногоо нэмээд 15-20 минутын турш дунд дулаан чанаж хоол. 4. шигшүүр дээр бэлтгэсэн хүнсний ногоог дахин хийж, бага зэрэг хөргөнө. 5. Нухсан байцаа хийхэд хутгагч хэрэглэх. Хүссэн тогтвортой байдлыг нь цэвэрлэж авахын тулд холимог хүнсний ногоо бүгдийг хийж, аажмаар хүнсний ногоог бэлтгэсэн шөлийг нэмнэ. Тогтвортой байдал нь танд тохирсоны дараа - шөл нэмж зогсоо. 6. Үйрмэг төмстэй яншуйгаар чимэглээрэй. Байцаанаас нухаш бэлтгэх нь танд 30-35 минут болно. Сайн аз!
Хадгалалт: 3-4