Хөлдөөсөн бяслаг Tofu бяслаг дүфү нь танд нэмэлт бодисуудтай зууралдаг. Энэ бяслаг нь үнэр, амт болон амтыг бүрэн төгс болгодог. Өнөөдөр бид халуун чинжүү, халуун ногоотой шар буурцагтай тоорууг саладанд нэмдэг. Marinade нь бяслаг нь халуун ногоотой, амттай амтыг олж авна. Далайн чанасан бяслагыг сэндвич хэрэглэж болно.
Орц:- Tofu 200 гр
- 200 мл ус
- Цагаан дарс 50 мл
- Цагаан вандуй нь 3 гр
- Pepper анхилуун 3 гр
- Carnation 10 ширхэг.
- Bay хуудас 4 ширхэг.
- Давс 1 tbsp. л.
- Sugar 1 tbsp. л.
- 1-р алхам: Даршилсан бяслаг бэлтгэхийн тулд бяслаг tofu, ус, дарс цуу, хар чинжүү, амтат чинжүү, хумс, булан навч, давс, элсэн чихэр зэргийг авах хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Халуун усаар халуун ногоо буцалгана, 10 минутын турш хоол, эцэст нь дарс цуу нэмнэ. Үүнийг хөргөх.
- 3-р алхам: Бяслагийг куб руу хийнэ.
- Алхам 4 Шилэн чичиргээн дэх бяслаг кубийг дахин хийнэ.
- Алхам 5 Хөргөсөн marinade нь бяслаг хийнэ. Дараа нь 12 цагийн турш хөргөгчинд тавина.
- Алхам 6 Сандвичууд дээр даршилсан бяслаг хэрэглэхэд бэлэн.