Спорт клубт зочлохдоо олон эмэгтэйчүүд эхлээд өөрсдийгөө "нэмэлт" килограмм татан буулгаж байх нь нууц биш юм. Гэсэн хэдий ч сургалтыг зохих түвшинд хийж, булчингийн ажлын чадавхи нь янз бүрийн нарийн төвөгтэй дасгал хийхэд хангалттай өндөр хэвээр байхын тулд өдөрт 100-120 грамм уураг хоол хүнсээр тогтмол хэрэглэж байх ёстой. Амьтны хоол хүнс нь энэ хэмжээгээр хангалттай уураг өгч чадна, гэхдээ энэ нь бидний бие махбодь, зарим нэг өөхөнд (магадгүй цөцгийн тос, бяслаг, бяслаг гэхээс бусад) илүү хурдан жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст зориулсан бүхэл бүтэн үйл явц биш юм. Уураг агуулсан хүнсний ногоо, түүний үр ашгийг хадгалах, булчингийн өсөлтийг хангах чадвараас гадна өөр нэг чухал давуу тал нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнээс харьцангуй бага өөх тос агуулдаг.
Булчингийн өсөлтийг хангахын тулд хоол бэлдэхэд хэрэглэж болох ургамлын тэжээлд хамгийн чухал төрөл зүйл болох вандуй, вандуй, буурцаг зэргийг багтаана. Уургийн тоон агууламжаар эдгээр гол махан бүтээгдэхүүн хүртэл муу байдаг. Гэхдээ тэдгээрийн өөх нь маш бага хэмжээгээр агуулдаг.
Булчингийн єсєлтєд зориулсан ургамлын хїнсний хэрэглээг хагас боловсруулсан бїтээгдэхїїн бэлтгэх технологийн шинэ чиг хандлагуудаар хангаж болно. Сүүлийн жилүүдэд ийм төрлийн бүтээгдэхүүн нь маш их нэр хүндтэй болсон бөгөөд махны найрлага нь заримдаа эсвэл бүрэн гүйцэд боловсруулагдсан уураг ихтэй уураг, ургамлын соёлоор солигддог. Мэдээжийн хэрэг, ихэнх гэрийн эзэгтэй нар ургамлын гаралтай хоолыг амттай болгох гэхээсээ илүү булчингийн өсөлтийг сайжруулж, биеийн илүүдэл илчлэгийг нь хязгаарлахын тулд эдгээр хоол хүнс нь өндөр өөх тос бүхий амьтны хоолонд тохиромжтой байдаг. Үүнээс гадна, шар буурцагны үндэс дээр боловсруулсан ургамлын гаралтай хүнсний хэрэглээ нь гэр бүлийн төсөв бага хэмнэлт гаргахад тустай.
Гэсэн хэдий ч эдгээр шош буюу вандуй нь хангалттай хэмжээний нүүрсустөрөгчөөр ялгаатай байдаг бөгөөд энэ нь манай биед ихээхэн хэмжээний илчлэгийг авчирдаг. Гэсэн хэдий ч эдгээр нүүрс ус нь эрч хүч олж авахад маш их ач холбогдолтой байх болно. Тиймээс эдгээр ургамлын хүнсний бүтээгдэхүүнээс өглөөний хоол нь өглөөгүүр хэрэглэх нь илүү дээр байдаг. Учир нь энэ бүх тохиолдолд карбогиди нь эрчим хүч гарган авахдаа эцсийн бүтээгдэхүүн болгон хуваах цаг хугацаатай байдаг.
Гэсэн хэдий ч дээр дурьдсан бүх зүйл нь бид малын тэжээлийг булчингийн өсөлтөд зориулж уургийн эх сурвалж болгондоо бүрэн ашиглах ёстой гэсэн үг үү? Мэдээж үгүй. Үүнээс гадна, ургамлын гаралтай хүнс, уураг хүний биед нийлүүлэх чадвартай боловч зарим амин хүчлүүдээс бүрдсэн уураг нь маш бага хэмжээгээр агуулагддаг. Тиймээс ургамал хоолонд хэт их урам зориг орох нь булчингийн өсөлтөд сөрөг нөлөө үзүүлнэ. Тиймээс бие махбодийн хэвийн нөхцөлд бие махбодийн хэвийн байдалдаа байлгаж, булчингийн өсөлтийг эрчимтэй сургалтанд хамруулахын тулд уураг ихтэй, өндөр калори илчлэг агуулдаггүй ургамлын гаралтай хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай байдаг. Энэ аргыг хэрэглэж, спортоор хичээллэхэд нэгэн зэрэг хэрэглэх нь биеийн жингээ аль болох хурдан салгаж, булчингийн өсөлтийг бий болгоно.
Мөн мэдээжийн хэрэг, ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх явцад аль болох бага хэмжээний өөх тосыг ашиглах нь зүйтэй гэсэн үг биш юм. Онцгой тохиолдолд калори багатай илчлэг майонез эсвэл цөцгийн тосыг бага өөх тос агууламжтай халбагаар нэмж болно. Хэрвээ та ийм ургамлын амтыг анхнаас нь амтлахыг хүсвэл энэ нь тийм ч таатай биш байна. Энэ нь эмгэгийн шалтгаан биш юм. Эдгээр мөчүүдэд хоол тэжээлийн оновчтой зохион байгуулалт нь "нэмэлт" килограммуудыг хурдан салгаж, булчингийн өсөлтийг дэмжихэд туслах болно гэдгийг санаарай.